Zrazy z kurczaka z grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zrazy z kurczaka z grzybami? Filet z kurczaka pokroić na duże kawałki. Cebulę obierz i pokrój na 4 części. Obierz czosnek. Chleb zalewamy mlekiem, odstawiamy na chwilę i odciskamy z nadmiaru płynu. Teraz musisz zrobić mięso mielone z przygotowanych składników. Aby to zrobić, przepuść kurczaka, cebulę, czosnek i chleb przez maszynę do mięsa. Ale jest jeszcze jedna opcja: włóż wszystko do miski blendera i zmiel. Wbij jajka do przygotowanej mieszanki.

2. KROK 2

   

   Umyj grzyby, posiekaj i smaż na patelni z olejem roślinnym, mieszając na średnim ogniu. Po 3 minutach do cebuli dodajemy grzyby i smażymy razem jeszcze kilka minut.

3. KROK 3

   

   Jajka ubić ze śmietaną, polać pieczarkami i cebulą i przygotować omlet.

4. KROK 4

   

   Gotowy omlet ostudzić i pokroić na kawałki. Z mięsa mielonego uformuj placuszki i dodaj nadzienie.

5. KROK 5

   

   Teraz uformuj owalne i średniej wielkości kotlety. Następnie obtocz je w bułce tartej. Smażyć zrazy na patelni na maśle po obu stronach, aż uzyskają złoty kolor i będą całkowicie ugotowane. Ogrzewanie jest umiarkowane, aby kotlety miały czas dobrze się ugotować. Do masła można dodać odrobinę oleju roślinnego, aby się nie przypaliło.

6. KROK 6

   

   Podawać z ulubioną przystawką i sałatką.

7. KROK 7

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irin-Lima

04.08.2023

4.5

Domowe jedzenie jest najlepsze! Robię zrazy z kurczaka lub kotlety z serem, dodając bezpośrednio do mięsa mielonego lub jako farsz.

Olgay198108

04.08.2023

4.8

Natusya)) Podbite, brak słów))))) Świetny przepis) Jesteś taka słodka))) Są takie piękne, schludne, apetyczne)))))) Bravissimo)))

Julia

04.08.2023

4.9

Bardzo piękne zdjęcia z bardzo smaczną niespodzianką

mama słodyczy

04.08.2023

4.8

A Natusik z kolejną niespodzianką w tajemnicy. Kocham to, nie trzeba dodawać!!! Grzyby w ogóle to moja słabość!

Tatiana

04.08.2023

4.5

Cóż mogę powiedzieć? ...tylko jedno - SMACZNE i ZNOWU SMACZNE!!! A potem (NIE Wtrącajcie się - nie mam czasu) idę po przepis na K/K.... d-a-a..... spa--si--bo--o!!!

WOLIA

04.08.2023

4.8

Dziękuję za tak wspaniały przepis! Zrazy okazały się bardzo smaczne, delikatne, delikatne

lilia

04.08.2023

5

Oryginalne zrazy z kurczakiem i grzybami są nie tylko pyszne, ale i bardzo świąteczne! Pierwszy raz robiłam nadzienie z omletu. Okazuje się znacznie delikatniejszy niż tylko z gotowanym jajkiem. Dziękuję bardzo za przepis!