Pollo zrazy con funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pollo zrazy con i funghi? Tagliare il filetto di pollo a pezzi grandi. Sbucciare la cipolla e tagliarla in 4 parti. Sbucciare l'aglio. Versare il latte sul pane, lasciarlo fermentare per un po' e strizzare il liquido in eccesso. Ora devi preparare la carne macinata con gli ingredienti preparati. Per fare questo, passare il pollo, le cipolle, l'aglio e il pane attraverso un tritacarne. Ma c'è un'altra opzione: metti tutto nella ciotola del frullatore e macina. Sbattere le uova nel composto preparato.

2. PASSO 2

   

   Lavare i funghi, tritarli e friggerli in una padella con olio vegetale, mescolando a fuoco medio. Dopo 3 minuti, aggiungi le cipolle ai funghi e friggi insieme per un altro paio di minuti.

3. PASSO 3

   

   Sbattere le uova con la panna acida, versarvi sopra i funghi e le cipolle e preparare una frittata.

4. PASSO 4

   

   Lascia raffreddare la frittata finita e tagliala a pezzi. Prepara delle focacce con la carne macinata e aggiungi il ripieno.

5. PASSO 5

   

   Formate ora delle cotolette di forma ovale e di media grandezza. Passateli poi nel pangrattato. Friggere gli zrazy in una padella nel burro su entrambi i lati fino a doratura e completamente cotti. Il calore è moderato in modo che le cotolette abbiano il tempo di cuocere bene. Puoi aggiungere un po 'di olio vegetale al burro in modo che non bruci.

6. PASSO 6

   

   Servire con il contorno e l'insalata preferiti.

7. PASSO 7

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Irin-Lima

04.08.2023

4.5

Il cibo fatto in casa è il migliore! Faccio zrazy di pollo o cotolette con formaggio, aggiungendolo direttamente alla carne macinata o come ripieno.

olgay198108

04.08.2023

4.8

Natusya)) Conquistato, non ci sono parole))))) Ricetta fantastica) Sei così carino))) Sono così belli, curati, appetitosi)))))) Bravissimo)))

Giulia

04.08.2023

4.9

Immagini molto belle con una sorpresa molto gustosa

mamma golosa di dolci

04.08.2023

4.8

E Natusik con un altro segreto a sorpresa. Lo adoro, inutile dirlo!!! I funghi in generale sono il mio punto debole!

Tatiana

04.08.2023

4.5

Ebbene cosa posso dire? ...solo una cosa: GUSTOSO e ANCORA GUSTOSO!!! E poi (NON interferire, non ho tempo) vado a procurarmi una ricetta per K/K.... d-a-a..... spa--si--bo--o!!!

VOLYA

04.08.2023

4.8

Grazie per questa ricetta così meravigliosa! Lo zrazy si è rivelato molto gustoso, tenero, tenero

giglio

04.08.2023

5

L'originale pollo zrazy con funghi non è solo delizioso, ma anche molto festoso! La prima volta ho fatto il ripieno con una frittata. Risulta molto più tenero che semplicemente con un uovo sodo. Grazie mille per la ricetta!