Skrzydełka z kurczaka w pikantnej marynacie curry

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Skrzydła przecinamy na paliczki.

3. KROK 3

   

   Ząbki czosnku rozgnieć nożem lub pokrój w plasterki.

4. KROK 4

   

   Wymieszaj sos sojowy, curry, czosnek, pieprz cayenne i jeśli sos nie jest wystarczająco słony, dodaj trochę soli.

5. KROK 5

   

   Marynatą polej skrzydełka kurczaka i wykonaj lekki masaż skrzydełkami tak, aby dokładnie pokryły się marynatą. Wszystko wymieszaj i pozostaw na 20-30 minut. W tym czasie można przemieszać skrzydełka 1-2 razy.

6. KROK 6

   

   Połóż skrzydełka na blasze do pieczenia

7. KROK 7

   

   Piec w temperaturze 200°C przez około 30-35 minut. W tym czasie kilka razy posmarowałem powierzchnię skrzydełek wypuszczonym sokiem lub można użyć pozostałej marynaty, wtedy kolor będzie jeszcze bogatszy.

8. KROK 8

   

   Pozwól skrzydełkom lekko ostygnąć i podawaj. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Szura

12.10.2023

4.6

Tak, Irlandko, całkowicie słusznie zauważyła, takie piękne skrzydełka odlecą słodkiej duszy w ciągu kilku sekund. Potrzebują tylko sosu, bez dodatku, rozłupujemy je jak nasiona. Czy ten sos daje tak piękny kolor? Są dobrze wysmażone i mięsa jest w nich całkiem sporo, są lekkie i jednocześnie sycące, a kosztują bardzo niewiele!

Irlandka

12.10.2023

4.5

Shura, dzięki marynacie skrzydełka są tak różowe, że jeśli podczas pieczenia posmarujesz je jeszcze kilka razy pozostałą marynatą, będą jeszcze bardziej różowe!

Anahit

12.10.2023

5

Irisha, pracowałaś tak starannie, że pomyślałam, że Irisha coś pomyliła: nie skrzydła, ale nogi. A potem spojrzałem krok po kroku i rzeczywiście były to skrzydła. No cóż, nie nadążam za Wami - młodymi: Wy, Anna i już Anka, a poza tym Natalia ze swoimi wspaniałymi ciastami i kremówką... . Ale na pewno ugotuję skrzydełka według Twojego przepisu, są bardzo apetyczne, a nawet z sosem

Anahit

12.10.2023

4.9

Irlandko, dzisiaj ugotowałam kurczaka, podobnie jak u Ciebie, ale potem obtoczyłam sos w bułce tartej, choć to nie skrzydełka, tylko podudzia

Szura

12.10.2023

4.5

Patrzyłam na Twoje golenie i bardzo chciałam je zmiażdżyć, ale kupiłam skrzydełka i planuję je ugotować według przepisu Irishki, wyglądają bardzo świątecznie!

Elena

12.10.2023

4.9

Jakie to musi być pyszne. A prezentacja jest dobra. Jak chcesz je...

Irina Primorochka

12.10.2023

4.5

W pierwszej chwili też pomyślałam, że to udko z kurczaka! Pyszne skrzydełka! Sama je uwielbiam, ale zawsze pamiętam, że są bardzo kaloryczne!