Rosół z kapustą i ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić rosół z kapustą i ziemniakami? Do zupy można użyć dowolnych części kurczaka, kości lub filetu.

2. KROK 2

   

   Włóż kurczaka do wrzącej, osolonej wody i ugotuj go. Ziemniaki pokroić na małe kawałki. Gdy kurczak będzie już gotowy, dodaj do niego ziemniaki.

3. KROK 3

   

   Kroić cebule.

4. KROK 4

   

   Marchewkę pokroić w paski.

5. KROK 5

   

   Rozdrobnić kapustę.

6. KROK 6

   

   Posiekaj koperek.

7. KROK 7

   

   Cebulę włóż na rozgrzaną patelnię.

8. KROK 8

   

   Smaż cebulę przez dwie minuty i dodaj marchewkę.

9. KROK 9

   

   Następnie do smażenia dodajemy koncentrat pomidorowy i smażymy kolejne dwie minuty.

10. KROK 10

    

    Dodaj kapustę do zupy.

11. KROK 11

    

    Następnie koper.

12. KROK 12

    

    Następnie smaż. Gotuj jeszcze minutę i wyłącz gaz.

13. KROK 13

    

    Gotową zupę przelać na talerz i podawać. Smacznego!!

Komentarze do przepisu

OLICZKA

30.10.2023

4.7

Najbardziej smakuje mi ten rosół z kiszoną kapustą.

Aliona

30.10.2023

5

Taki prosty, bezpretensjonalny przepis, a taka pyszna zupa. Właśnie pokroiłem dużego kurczaka, a „części zamienne” prosiły tylko o rosół. Zupę z kapustą i kurczakiem przygotowuje się bardzo szybko, rosół wyszedł złocisty i treściwy, dodałam mrożony koperek i łodygi pietruszki. Wszystko inne zrobiłam zgodnie z przepisem, tyle że zmniejszyłam ilość koncentratu pomidorowego do jednej łyżki i doprawiłam go szczyptą cukru. Zupa namoczona przez noc okazała się bardzo sycąca i aromatyczna. Dziękuję autorce za przepis, miłego gotowania.

Helga

30.10.2023

4.9

Wziąłem trzylitrowy rondel. Podobało mi się, że nie było żadnego kłopotu, a lista produktów nie była długa na kilometr, ale przystępna i szybka. I całkiem smaczne. Dziękuję za przepis na zupę z kapusty i kurczaka!