Sałatki z kurczakiem, serem i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Do sałatki przygotowujemy pierś z kurczaka zapiekaną z przyprawami w folii.

2. KROK 2

   

   Kolorujemy jajka kurze do dekoracji sałatki

3. KROK 3

   

   Cebulę pokroić w bardzo cienkie półpierścienie i włożyć do miski.

4. KROK 4

   

   Dodaj 1 łyżkę do cebuli. l. sól, 1 stół. l. cukier, 1 stół. l. esencja octowa.

5. KROK 5

   

   Zalać wrzątkiem po brzegi i dobrze wymieszać.

6. KROK 6

   

   Rozbij jajo kurze, dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku.

7. KROK 7

   

   Wlać mieszaninę jaj na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego.

8. KROK 8

   

   Dokładnie smaż naleśnik jajeczny z obu stron.

9. KROK 9

   

   Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.

10. KROK 10

    

    Ugotowane jajko zetrzyj na drobnej tarce.

11. KROK 11

    

    Formę wysmarowaną od wewnątrz olejem roślinnym ułóż na liściach sałaty na talerzu, wypełnij startym i wymieszanym jajem kurzym, lekko dociskając łyżką.

12. KROK 12

    

    Do drugiej warstwy dodać umytą kukurydzę, dobrze ją wygładzając widelcem.

13. KROK 13

    

    Dodaj warstwę majonezu do smaku.

14. KROK 14

    

    Upieczoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę.

15. KROK 15

    

    Następną warstwę połóż na kukurydzy i przykryj warstwą umytej cebuli.

16. KROK 16

    

    Jako kolejną warstwę dodaj majonez do smaku.

17. KROK 17

    

    Połóż wierzchnią warstwę drobno startego twardego sera.

18. KROK 18

    

    Zaczynamy montować drugą sałatkę i na umytej cebuli kładziemy pokrojone w cienkie pierścienie pomidory.

19. KROK 19

    

    Połóż kostki kurczaka w równej warstwie na pomidorach.

20. KROK 20

    

    Naleśnik jajeczny pokroić w cienkie paski i ułożyć w kolejnej warstwie.

21. KROK 21

    

    Dodać warstwę majonezu i posypać tartym serem.

22. KROK 22

    

    Każdą z sałatek dekorujemy świąteczną świnią.