Insalate di pollo con formaggio e pomodori

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo il petto di pollo al cartoccio con spezie al cartoccio per l'insalata.

2. PASSO 2

   

   Coloriamo le uova di gallina per decorare l'insalata; per fare questo, grattugiamo le barbabietole crude su una grattugia fine, le mettiamo in una garza e le leghiamo in due nodi, nei quali versiamo acqua bollente in una tazza.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la cipolla a semianelli molto sottili e metterla in una ciotola.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi 1 cucchiaio alla cipolla. l. sale, 1 tavolo. l. zucchero, 1 tavolo. l. essenza di aceto.

5. PASSO 5

   

   Riempire con acqua bollente fino all'orlo e mescolare bene.

6. PASSO 6

   

   Rompi un uovo di gallina, aggiungi un pizzico di sale e pepe a piacere.

7. PASSO 7

   

   Versare il composto di uova in una padella riscaldata con una piccola quantità di olio vegetale.

8. PASSO 8

   

   Friggere accuratamente la frittella all'uovo su entrambi i lati.

9. PASSO 9

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine.

10. PASSO 10

    

    Grattugiare l'uovo sodo su una grattugia fine.

11. PASSO 11

    

    Adagiare lo stampo, unto dall'interno con olio vegetale, sulle foglie di lattuga in un piatto, riempire con l'uovo di gallina grattugiato e misto, premendo leggermente con un cucchiaio.

12. PASSO 12

    

    Aggiungete il mais lavato in un secondo strato, livellandolo bene con una forchetta.

13. PASSO 13

    

    Aggiungere uno strato di maionese a piacere.

14. PASSO 14

    

    Tagliare il petto di pollo al forno a cubetti.

15. PASSO 15

    

    Posizionare lo strato successivo sul mais e coprire con uno strato di cipolle lavate.

16. PASSO 16

    

    Aggiungere la maionese a piacere come strato successivo.

17. PASSO 17

    

    Posizionare lo strato superiore di formaggio a pasta dura grattugiato finemente.

18. PASSO 18

    

    Iniziamo ad assemblare la seconda insalata e adagiamo i pomodori tagliati ad anelli sottili sulle cipolle lavate.

19. PASSO 19

    

    Disporre i cubetti di pollo in uno strato uniforme sopra i pomodori.

20. PASSO 20

    

    Tagliare la frittella all'uovo a strisce sottili e posizionarla nello strato successivo.

21. PASSO 21

    

    Aggiungere uno strato di maionese e cospargere con formaggio grattugiato.

22. PASSO 22

    

    Decoriamo ciascuna delle insalate con un maiale festoso.