Kurczak w dyni pieczony w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec kurczaka w dyni w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Dokładnie umyj małą dynię i odetnij górę oraz ogon. Musisz wyciąć około dwóch centymetrów miąższu, nie więcej.

2. KROK 2

   

   Małym, ostrym nożem odetnij część miąższu, poszerzając dziurę, a łyżką usuń pestki dyni wraz ze wszystkimi wnętrznościami. Nie będą potrzebne.

3. KROK 3

   

   Jeśli chcesz, dla urody możesz ostrożnie pokroić miąższ dyni wzdłuż krawędzi w kształcie trójkątów. Jest to wygodne do zrobienia za pomocą ostrego małego noża.

4. KROK 4

   

   Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami. Pokrój w średniej wielkości kostki.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej patelnię na dużym ogniu. Wlać jedną łyżkę oleju słonecznikowego i podgrzać. Nie gaś ognia. Szybko smaż kurczaka ze wszystkich stron, aż mięso stanie się białe. Zajmie to około pięciu minut. Nie ma potrzeby gotowania kurczaka, aż będzie gotowy. To szybkie smażenie tworzy skórkę na mięsie, zamykając soki w środku.

6. KROK 6

   

   Solimy i pieprzymy kurczaka do smaku. Na tym etapie możesz dodać swoje ulubione przyprawy.

7. KROK 7

   

   Dynię ułożyć w naczyniu do pieczenia wysmarowanym kroplą oleju słonecznikowego. Umieść kurczaka w dyni.

8. KROK 8

   

   Wlać śmietanę do dyni. Mogą być zimne lub mieć temperaturę pokojową. Bez różnicy. Wybierz zawartość tłuszczu w śmietanie na poziomie 10-20%, nadaje się tylko do sosów.

9. KROK 9

   

   Przykryj dynię pokrywką. Za pomocą pędzla do ciasta posmaruj całą zewnętrzną powierzchnię warzywa pozostałą łyżką oleju słonecznikowego, nie zapominając o samej pokrywce. Piecz dynię i kurczaka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę. Całość podawaj na dużym talerzu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Stepanka

20.10.2023

4.8

Zobacz też ten przepis. Kurczak z dynią w piekarniku.

Vesıle

20.10.2023

4.5

Takiej dyni jeszcze nie próbowaliśmy. Bardzo smaczne i niebanalne danie. Postanowiłam wykazać się kreatywnością i dodałam marchewki i jabłka. Wspaniała mieszanka aromatów i kremowych smaków jabłek, marchwi i dyni. To jest coś! Dziękuję bardzo za przepis!