Hähnchen in Kürbis im Ofen gebacken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Hühnchen in Kürbis im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Waschen Sie einen kleinen Kürbis gründlich und schneiden Sie die Spitze und den Schwanz ab. Sie müssen etwa zwei Zentimeter Fruchtfleisch abschneiden, mehr nicht.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie mit einem kleinen, scharfen Messer etwas vom Fruchtfleisch ab, erweitern Sie das Loch und entfernen Sie mit einem Esslöffel die Kürbiskerne und alle Innereien. Sie werden nicht benötigt.

3. SCHRITT 3

   

   Wenn Sie möchten, können Sie das Kürbisfleisch aus Schönheitsgründen vorsichtig am Rand entlang in Form von Dreiecken schneiden. Dies geht bequem mit einem scharfen kleinen Messer.

4. SCHRITT 4

   

   Hähnchenbrust waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In mittelgroße Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Eine Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen. Geben Sie einen Esslöffel Sonnenblumenöl hinein und erhitzen Sie es. Machen Sie das Feuer nicht leiser. Das Hähnchen von allen Seiten kurz anbraten, bis das Fleisch weiß wird. Dies dauert etwa fünf Minuten. Es ist nicht nötig, das Hähnchen zu kochen, bis es fertig ist. Durch dieses schnelle Braten entsteht eine Kruste auf dem Fleisch, die den Saft im Inneren versiegelt.

6. SCHRITT 6

   

   Das Hähnchen nach Geschmack salzen und pfeffern. An dieser Stelle können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie den Kürbis in eine mit einem Tropfen Sonnenblumenöl vorgefettete Auflaufform. Legen Sie das Huhn in den Kürbis.

8. SCHRITT 8

   

   Sahne in den Kürbis gießen. Sie können entweder kalt oder bei Raumtemperatur sein. Kein Unterschied. Wählen Sie einen Fettgehalt der Sahne von 10-20 %, das ist gerade für Soßen gut.

9. SCHRITT 9

   

   Decken Sie den Kürbis mit einem Deckel ab. Mit einem Backpinsel die gesamte äußere Oberfläche des Gemüses mit dem restlichen Esslöffel Sonnenblumenöl bestreichen, dabei den Deckel selbst nicht vergessen. Den Kürbis und das Hähnchen im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen eine Stunde lang backen. Den ganzen Kürbis auf einer großen Platte servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Stepanka

20.10.2023

4.8

Sehen Sie sich auch dieses Rezept an. Hähnchen mit Kürbis im Ofen.

Vesile

20.10.2023

4.5

Diese Kürbissorte haben wir noch nicht probiert. Ein sehr leckeres, nicht triviales Gericht. Ich beschloss, kreativ zu werden und fügte Karotten und Äpfel hinzu. Eine wunderbare Mischung aus Aromen und cremigen Aromen von Äpfeln, Karotten und Kürbis. Es ist etwas! Vielen Dank für das Rezept!