かぼちゃ入りチキンのオーブン焼き

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   かぼちゃの鶏肉をオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。小さめのかぼちゃをよく洗い、上部と尻尾を切り落とします。果肉を約 2 センチメートルカットする必要がありますが、それ以上は必要ありません。

2. ステップ 2

   

   鋭利なナイフを使って果肉の一部を切り取り、穴を広げ、大さじを使ってカボチャの種と内臓を取り除きます。それらは必要なくなります。

3. ステップ 3

   

   必要に応じて、美しさのために、カボチャの果肉を端に沿って三角形の形に注意深く切ることができます。これは鋭利な小さなナイフを使用すると便利です。

4. ステップ 4

   

   鶏の胸肉を洗い、ペーパータオルで軽くたたくように水分を拭き取ります。中くらいの大きさの立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   フライパンを強火で加熱します。ひまわり油大さじ1を入れて加熱します。火を弱めないでください。鶏肉を肉が白くなるまで両面を手早く炒めます。これには約 5 分かかります。鶏肉が完成するまで調理する必要はありません。この素早く揚げることで肉の表面に皮を作り、肉汁を中に閉じ込めます。

6. ステップ 6

   

   鶏肉に塩コショウをして味を調えます。この時点で、お好みの調味料を加えることができます。

7. ステップ 7

   

   ひまわり油を一滴塗ったグラタン皿にカボチャを置きます。かぼちゃの中に鶏肉を入れます。

8. ステップ 8

   

   かぼちゃに生クリームを注ぎます。冷たくても室温でも構いません。違いはありません。クリームの脂肪分は10〜20％のものを選び、ソースにちょうど良いです。

9. ステップ 9

   

   かぼちゃに蓋をします。ペストリーブラシを使用して、残りの大さじ1杯のひまわり油を野菜の外面全体に塗ります。蓋自体も忘れないでください。かぼちゃと鶏肉を180度に予熱したオーブンで1時間焼きます。かぼちゃを丸ごと大皿に盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ステパンカ

20.10.2023

4.8

こちらのレシピもご覧ください。オーブンで焼いた鶏肉とカボチャ。

ベジル

20.10.2023

4.5

私たちはこの種類のかぼちゃをまだ試したことがありません。とてもおいしい、つまらない料理。工夫してニンジンとリンゴを加えてみました。リンゴ、ニンジン、カボチャの香りとクリーミーな風味の素晴らしいブレンド。それは何かです！レシピありがとうございます！