Filet z kurczaka z brokułami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec filet z kurczaka z brokułami w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Wyjmij filet z piersi, schłodzony, dzięki temu danie będzie bardziej dietetyczne. Brokuły nadają się zarówno świeże, jak i mrożone. Lepiej najpierw rozmrozić zamrożone, aby nie było nadmiaru płynu. Użyj niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, jajka C1 i twardego sera.

2. KROK 2

   

   Umyj i osusz filet z kurczaka. Pokrój go na duże kawałki.

3. KROK 3

   

   Weź naczynie do pieczenia odpowiednie do pieczenia. Mam ceramiczny o wymiarach 23*14*6 cm. Nasmaruj go kroplą oleju roślinnego. W formie ułóż posiekane mięso, dodaj sól i dopraw dowolnymi przyprawami do smaku. Mam paprykę. Wymieszaj kawałki.

4. KROK 4

   

   Brokuły dzielimy na różyczki i układamy pomiędzy kawałkami. Nie gotowałam kapusty przed pieczeniem, ale można ją wstępnie ugotować przez kilka minut. Drobno posiekaj ząbek czosnku i połóż go na wierzchu mięsa.

5. KROK 5

   

   Przygotuj nadzienie. Do miski wbij jajko, dodaj śmietanę i wodę. Sól i pieprz do smaku. Wymieszaj wszystko widelcem, aż będzie gładkie.

6. KROK 6

   

   Wlać powstałą mieszaninę do zawartości formy.

7. KROK 7

   

   Zetrzyj ser na średniej tarce. Posyp nim wierzch naczynia.

8. KROK 8

   

   Piec naczynie w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut. Nadzienie należy upiec, a ser roztopić. Wyjmij patelnię z piekarnika.

9. KROK 9

   

   Podawać do stołu. Smacznego!