Filet z piersi kurczaka z papryką w śmietanie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Produkty do gotowania.

2. KROK 2

   

   Pierś myjemy, usuwamy skórę, oddzielamy od kości i kroimy w paski, ale niezbyt cienkie. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.

3. KROK 3

   

   W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny. Wylać cebulę. Smażyć, aż będzie przezroczysty. dodać czosnek. Smażymy również do momentu, aż będzie przezroczysty. Ogień nie powinien być wysoki, aby cebula i czosnek nie zrobiły się złote.

4. KROK 4

   

   Podczas smażenia cebuli paprykę pokroić w paski lub kostkę. Lepiej jest wziąć czerwoną lub żółtą paprykę. Ale może być też zielony. Nie zmieni to smaku potrawy. Ale z jasnym pieprzem będzie wyglądać piękniej.

5. KROK 5

   

   Wysyłamy pieprz do cebuli i czosnku. Smażymy do charakterystycznego zapachu pieprzu.

6. KROK 6

   

   Do warzyw dodać kurczaka, wymieszać i smażyć, aż kawałki filetu staną się białe.

7. KROK 7

   

   Sól, dodaj śmietanę, wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Dodać szczyptę majeranku i oregano. Mieszać. Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie gotowy.

9. KROK 9

   

   Aby uzyskać więcej sosu, gotuj na małym ogniu. Nie dodawać wody. Jeśli zwiększysz ogień i będziesz uważać, aby się nie przypaliło, często mieszając, kurczak nie będzie miał sosu. Ale jest też bardzo delikatny i soczysty. Podczas gotowania kurczaka możesz przygotować dowolną przystawkę i sałatkę warzywną. Kolacja jest gotowa!

Komentarze do przepisu

WiktoriI

31.10.2023

4.5

Przepis jest naprawdę prosty i smaczny, a przydaje się również wtedy, gdy trzeba szybko przygotować coś na dodatek! Lubię paprykę we wszystkich potrawach, dodaje pikanterii i soczystości, a ten przepis nie jest wyjątkiem. Smakowała wszystkim w rodzinie, zwłaszcza dzieciom, ponieważ pieprz nadawał jej lekko słodki smak. Jedyną przyprawą, której użyłam, było oregano. Podawane jako dodatek do puree ziemniaczanego. Dziękuję autorce za wspaniały przepis.

avrora.87

31.10.2023

5

Kurczak okazuje się bardzo delikatny i smaczny, tyle że użyłam własnych przypraw (mieszanki) i zrobiłam bez czosnku, za to z dodatkiem pomidora. Cieszę się, że na diecie można zjeść to danie.