鶏胸肉のサワークリーム漬けピーマン添え

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   調理用の製品。

2. ステップ 2

   

   胸肉を洗い、皮を取り除き、骨から切り離し、細切りにします。ただし、あまり薄くしないでください。玉ねぎとにんにくを細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   鍋または深めのフライパンに植物油を入れて加熱します。玉ねぎを注ぎます。透明になるまで揚げます。ニンニクを加えます。こちらも透明になるまで揚げます。玉ねぎとにんにくが黄金色にならないように、火は強くしないでください。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを炒めている間に、ピーマンを細切りまたは立方体に切ります。赤または黄の唐辛子を摂取することをお勧めします。しかし、緑色になることもあります。これでは料理の味が変わりません。しかし、明るいコショウを加えると、より美しく見えます。

5. ステップ 5

   

   コショウを玉ねぎとニンニクに送ります。コショウの独特の香りがするまで炒めます。

6. ステップ 6

   

   鶏肉を野菜に加え、切り身が白くなるまで混ぜて炒めます。

7. ステップ 7

   

   塩を加え、サワークリームを加えて混ぜます。

8. ステップ 8

   

   マジョラムとオレガノをひとつまみ加えます。ミックス。蓋を閉めて鶏肉に火が通るまで煮ます。

9. ステップ 9

   

   さらにソースを作るには、弱火で煮ます。水を加えないでください。頻繁にかき混ぜながら焦げないように火を強めると、鶏肉に肉汁がなくなります。しかし、とても柔らかくてジューシーでもあります。鶏肉を調理している間に、おかずや野菜サラダを準備できます。夕食の準備ができました！

レシピへのコメント

ヴィクトリI

31.10.2023

4.5

とても簡単で美味しいレシピなので、ちょっとした副菜を作りたいときにも便利ですよ！私はどんな料理にもピーマンが好きで、ピリピリ感とジューシーさを加えてくれます。このレシピも例外ではありません。コショウのほんのり甘い味がするので、家族全員、特に子供たちに好評でした。使用したスパイスはオレガノだけです。マッシュポテトの付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。素晴らしいレシピを提供してくれた作者に感謝します。

アヴローラ.87

31.10.2023

5

鶏肉はとても柔らかくておいしいことがわかりました。私だけが独自の調味料（混合物）を使用し、ニンニクを使わずにトマトを加えて作りました。ダイエット中でも食べられるのが嬉しいですね。