Kompot wiśniowy z pestkami

Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak gotować kompot wiśniowy z pestkami? Przygotuj składniki według listy, potrzebne są tylko trzy: wiśnie, cukier, woda. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę kwasku cytrynowego, aby kompot był przyjemniejszy w smaku
KROK 2
Ostrożnie posortuj jagody wiśni, usuwając gałązki, liście i zepsute owoce. Następnie opłucz je i umieść na durszlaku, aby całkowicie ociekły.
KROK 3
Weź patelnię o odpowiedniej wielkości. Używaj naczyń emaliowanych lub ze stali nierdzewnej – kwas glinowy może reagować z metalem. Do garnka wlej czystą przefiltrowaną wodę, dodaj kwas cytrynowy i cukier. Postaw na ogniu, zagotuj na dużym ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
KROK 4
Zmieniaj ilość cukru według własnego uznania, w przeciwnym razie możesz go w ogóle nie używać. To samo tyczy się ilości wody. Im mniej, tym bardziej nasycony będzie kompot.
KROK 5
Następnie zanurz wiśnie we wrzącym syropie. Ostrożnie, małymi porcjami dodawaj jagody na patelnię, aby się nie poparzyć. Gdy syrop ponownie się zagotuje, zmniejsz ogień do małego. Gotuj kompot na małym ogniu przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając łyżką i usuwając powstałą pianę.
KROK 6
Ten czas wystarczy, aby wiśnie nadawały napojowi smak i kolor, ale nie ma potrzeby dłuższego gotowania kompotu, w przeciwnym razie jagody pękną, a napój będzie miał nieestetyczny wygląd.
KROK 7
Kompot jest gotowy. Podawać na ciepło lub na zimno, z ciastkami lub bez. Po ostygnięciu kompot przechowujemy w lodówce, wlewając go do czystych szklanych słoików lub butelek. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Kompot gruszkowy 3-litrowy słoikZaskakująco aromatyczny, bogaty - to rozkosz!
- 40 minuty
- 6 Porcje
- 166 Kcal
- 127
- Kompot jabłkowy z jabłek słoiczek 3 litryPachnący, bogaty, o jasnym smaku - każdemu się spodoba!
- 31 dzień
- 10 Porcje
- 100 Kcal
- 259
- Kompot z ranetekBez sterylizacji Twój ulubiony kompot może być zupełnie inny.
- 1 dzień
- 10 Porcje
- 263 Kcal
- 94
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Kotleciki z mięsa mielonego na patelniNajsmaczniejsze, apetyczne, różowe, chrupiące, na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 809 Kcal
- 173
- Posiekane kotlety z kurczakaPyszny, różowy, na lunch dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 297 Kcal
- 541