Zapiekanka kalafiorowa z serem i twarogiem

Name: Zapiekanka kalafiorowa z serem i twarogiem
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 450 гр Kalafior; 100 гр Twardy ser; 2 Jajka kurze; 0.5 łyżeczka Sól; 100 гр Twarożek; 20 гр Masło

Wspaniały przepis na pyszną zapiekankę! Prosto, szybko i bardzo smacznie! Znalazłam ten przepis szukając zdrowego i pełnowartościowego jedzenia. Nazywa się to Zapiekanka Kalafiorowa. Jego zaletą jest to, że jest bardzo proste w przygotowaniu. A wszystkie składniki praktycznie nie są poddawane silnej obróbce cieplnej. Sugeruje to, że żywność zachowuje prawie wszystkie witaminy i mikroelementy, których człowiek potrzebuje.

69

9761

Ellie Garcia

Autor przepisu

Zapiekanka kalafiorowa z serem i twarogiem

Kalorie

235kcal

Białko

15g

Tłuszcz

17g

Węglowodany

6g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

450гр

100гр

2

0.5łyżeczka

100гр

20гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

KROK 1
Składniki
KROK 2
Najpierw musisz wziąć kalafior. Obierz, podziel na kwiatostany i umyj je. Następnie przełóż je do rondelka. Przykryj patelnię pokrywką i postaw ją na ogniu. Jeśli ogień jest za duży i kapusta może się przypalić, wlewamy do niej łyżkę wody. Kapusta powinna lekko się zarumienić. Aby to zrobić, należy trzymać go na małym ogniu przez około 15 minut.
KROK 3
Gdy kapusta jest na kuchence, możesz zetrzeć ser. Weź tarkę z drobnymi otworami. Weź jajka. Ubij je, dodaj odrobinę soli i wymieszaj z twarogiem.
KROK 4
Jeśli kalafior ostygł, pokrój go i dodaj do twarogu. Wszystko dokładnie wymieszaj.
KROK 5
Następnie dodać masło i na końcu ser. Mieszankę wyłożyć na blachę wyłożoną specjalnym papierem do pieczenia na dnie.
KROK 6
Postaw patelnię na małym ogniu i pozostaw na kuchence na 12 minut.
KROK 7
Następnie zdejmij pokrywkę, wytrzyj wilgoć i ponownie zamknij patelnię. Pozostaw zapiekankę w ten sposób na pół godziny. Będzie gotować bez ognia, wykorzystując ciepło zgromadzone na patelni. Udekoruj zapiekankę ziołami. To jedzenie jest spożywane z kwaśną śmietaną. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Andriej

11.08.2023

4.9

Leżała tylko główka kalafiora, około pół kilograma. Zaraz to przygotuję i wrzucę zdjęcie.

Andriej

11.08.2023

4.8

Ogólnie danie się udało, ale moim zdaniem lepiej ugotować je w piekarniku. W pierwszym etapie, nawet na najmniejszym ogniu i pod wodą, kapusta lekko się przypalała i trzeba było ją obierać.