Zapiekanka kalafiorowa z serem i twarogiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Najpierw musisz wziąć kalafior. Obierz, podziel na kwiatostany i umyj je. Następnie przełóż je do rondelka. Przykryj patelnię pokrywką i postaw ją na ogniu. Jeśli ogień jest za duży i kapusta może się przypalić, wlewamy do niej łyżkę wody. Kapusta powinna lekko się zarumienić. Aby to zrobić, należy trzymać go na małym ogniu przez około 15 minut.

3. KROK 3

   

   Gdy kapusta jest na kuchence, możesz zetrzeć ser. Weź tarkę z drobnymi otworami. Weź jajka. Ubij je, dodaj odrobinę soli i wymieszaj z twarogiem.

4. KROK 4

   

   Jeśli kalafior ostygł, pokrój go i dodaj do twarogu. Wszystko dokładnie wymieszaj.

5. KROK 5

   

   Następnie dodać masło i na końcu ser. Mieszankę wyłożyć na blachę wyłożoną specjalnym papierem do pieczenia na dnie.

6. KROK 6

   

   Postaw patelnię na małym ogniu i pozostaw na kuchence na 12 minut.

7. KROK 7

   

   Następnie zdejmij pokrywkę, wytrzyj wilgoć i ponownie zamknij patelnię. Pozostaw zapiekankę w ten sposób na pół godziny. Będzie gotować bez ognia, wykorzystując ciepło zgromadzone na patelni. Udekoruj zapiekankę ziołami. To jedzenie jest spożywane z kwaśną śmietaną. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Andriej

11.08.2023

4.9

Leżała tylko główka kalafiora, około pół kilograma. Zaraz to przygotuję i wrzucę zdjęcie.

Andriej

11.08.2023

4.8

Ogólnie danie się udało, ale moim zdaniem lepiej ugotować je w piekarniku. W pierwszym etapie, nawet na najmniejszym ogniu i pod wodą, kapusta lekko się przypalała i trzeba było ją obierać.