チーズとカッテージチーズを添えたカリフラワーのキャセロール

手順

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   まずカリフラワーを取る必要があります。皮をむき、花序に分けて洗います。次に、それらを鍋に移します。鍋に蓋をして火の上に置きます。火が強すぎてキャベツが焦げる場合は、大さじ1杯の水を注ぎます。キャベツは少し茶色になるはずです。これを行うには、約15分間弱火にしておく必要があります。

3. ステップ 3

   

   キャベツをストーブの上に置いている間に、チーズをおろすことができます。細かい穴のあるおろし金を用意します。卵を取ります。それらを泡立て、少量の塩を加え、カッテージチーズと混ぜます。

4. ステップ 4

   

   カリフラワーが冷めたら刻んでカッテージチーズに加えます。すべてをよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   次にバターを加え、最後にチーズを加えます。底に専用のベーキングペーパーを敷いた型に混合物を置きます。

6. ステップ 6

   

   鍋を弱火にかけ、12分間コンロの上に置きます。

7. ステップ 7

   

   その後、蓋を外し、結露を拭き取り、再度鍋を閉めてください。キャセロールをこのまま30分放置します。火を使わずに鍋に蓄えた熱を利用して調理します。キャセロールをハーブで飾ります。この食べ物はサワークリームと一緒に食べられます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アンドレイ

11.08.2023

4.9

そこには、約0.5キロのカリフラワーの頭が1個だけ転がっていました。これから準備して写真を載せます。

アンドレイ

11.08.2023

4.8

一般的に、この料理は成功しましたが、私の意見では、オーブンで調理した方が良いと思います。最初の段階では、弱火で水を加えても、キャベツは少し焦げてしまい、皮をむかなければなりませんでした。