Zapiekanka z tartej cukinii z mięsem mielonym w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z tartej cukinii z mięsem mielonym w piekarniku? Produkty do robienia zapiekanek. Cukinię i cebulę obieramy i myjemy. Weź dowolne mięso mielone. Mam kurczaka i wołowinę. Chciałem uzyskać bardziej dietetyczną opcję, więc wziąłem mięso mielone z wstępnie ugotowanego mięsa i zmieliłem je w maszynce do mięsa. Możesz wziąć surowe mięso mielone i smażąc cebulę na patelni, smaż mięso, aż straci różowy kolor.

2. KROK 2

   

   Zetrzeć cukinię. Więc te warzywa są soczyste, dają dużo soku, trzeba je trochę wycisnąć, a nadmiar soku należy odsączyć.

3. KROK 3

   

   Jajka wbij do cukinii i dokładnie wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj ser i dodaj 3/4 jego ilości do cukinii. Wymieszaj ponownie.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem.

6. KROK 6

   

   Rozłóż mieszaninę cukinii na dnie patelni, dodając sól.

7. KROK 7

   

   Drobno posiekaj cebulę. Rozgrzej patelnię, dodaj olej i smaż cebulę przez kilka minut.

8. KROK 8

   

   Na tę samą patelnię włóż mięso mielone i jeśli jest surowe, smaż, aż zniknie różowy kolor. Odcedź cały tłuszcz z mielonego mięsa. Dodać koncentrat pomidorowy, sól, przyprawy i wymieszać. Gotowe gotowane mięso mielone po prostu zmieszałam z lekko podsmażoną cebulą i wszystkimi pozostałymi składnikami.

9. KROK 9

   

   Mięso mielone ułożyć w naczyniu do pieczenia, na wierzchu mieszanki cukinii.

10. KROK 10

    

    Pozostałym serem posypujemy wierzch mielonego mięsa. Piec przez 20 minut w nagrzanym piekarniku, aż będzie gotowe.

11. KROK 11

    

    Tak wygląda gotowa zapiekanka! Jest bardzo smaczny na ciepło, po ostygnięciu nie jest zły, jednak jego smak nie jest już tak wyrazisty, dlatego sugeruję wybrać do niego ostrzejszy ser i można dodać go 2 razy więcej. Można też „pobawić się” ilością przypraw.

Komentarze do przepisu

Maria

28.11.2023

4.5

Sezon na cukinię w końcu nadszedł! Przywieźliśmy już kilka sztuk z naszego ogrodu. W tym roku oprócz tradycyjnych dań z cukinii staram się ugotować coś nowego! mam apetyt na słodycze, Twoja zapiekanka wygląda bardzo apetycznie i nie mam wątpliwości, że musi być pyszna! Co więcej, danie nie zawiera nadmiaru tłuszczu i zbędnych kalorii! A z nadzieniem mięsnym będzie satysfakcjonujące. Jestem pewna, że ​​mojej rodzinie też się spodoba! Dodałabym też trochę semoliny do mieszanki cukinii, żeby wchłonęła nadmiar płynu. Dziękuję za ciekawy przepis!!!

mama słodyczy

28.11.2023

4.9

Maria, dziękuję za komentarz, jestem prawie pewna, że ​​spodoba Ci się to danie, gotuj dla swojego zdrowia. Jeśli chodzi o nadmiar płynu, zobacz opis kroku 2 tego przepisu. Myślę, że w tym przepisie kasza manna nie jest potrzebna, obawiam się, że zapiekanka będzie gęsta, ale jej piękno polega na tym, że jest bardzo delikatna, a jednocześnie dobrze trzyma swój kształt.

Tatiana

28.11.2023

5

Dobry przepis, ale z jakiegoś powodu wydaje mi się, że liczba kalorii i zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów na 100 gramów. gotowego produktu jest obliczana nieprawidłowo. Sądząc po produktach, z których jest przygotowany, białek i tłuszczów powinno być zdecydowanie więcej.

Julia

28.11.2023

4.7

Słodka mamo, dziękuję za przepis! Jak tylko cukinia zniknie, na pewno zrobię tę zapiekankę. Nawet nie próbując wiem, że będzie bardzo smacznie.

Marusja

28.11.2023

5

Zrobiłem to na obiad. Świetny przepis! Wielkie dzięki!!!

Savule

28.11.2023

5

Świetna zapiekanka na każdą okazję! Zapiekanka z tartej cukinii z mięsem mielonym w piekarniku okazała się po prostu cudowna, delikatna, smaczna! Dziękuję bardzo za przepis!