Bułeczki maślane z konfiturą i kruszonką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 55 minuty

1. KROK 1

   

   Do przygotowania pysznych bułeczek maślanych z kruszonką-cukierką przygotowujemy niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Do kubka miarowego wlej dwieście pięćdziesiąt mililitrów mleka o temperaturze pokojowej, a następnie wlej do niego pięćdziesiąt gramów cukru.

3. KROK 3

   

   Do kubka wsyp jedną łyżeczkę suchych drożdży instant.

4. KROK 4

   

   Do kubka wsypać trzy łyżki mąki pszennej.

5. KROK 5

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w kubku, następnie odstaw w ciepłe miejsce, aby drożdże aktywowały się na piętnaście minut.

6. KROK 6

   

   Rozbij jedno jajo kurze do dużej miski, następnie dodaj sól do smaku.

7. KROK 7

   

   Do miski wsypać jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

8. KROK 8

   

   Do miski wlać pięćdziesiąt gramów roztopionego masła i dobrze wymieszać wszystkie składniki.

9. KROK 9

   

   Ciasto z drożdżami aktywowanymi wlać do miski z masą jajeczną i wymieszać wszystkie składniki na gładką masę.

10. KROK 10

    

    Do miski z płynnym podłożem w częściach przesiej czterysta dwadzieścia pięć gramów mąki pszennej i wsyp jedną łyżeczkę proszku do pieczenia.

11. KROK 11

    

    Wszystkie składniki wymieszać w misce zgodnie z ruchem wskazówek zegara i zagnieść ciasto, które następnie wyrabiamy rękami przez siedem minut.

12. KROK 12

    

    Ciasto zagnieść do pożądanej konsystencji i uformować kulę.

13. KROK 13

    

    Ciasto włożyć do miski, posmarować niewielką ilością oleju roślinnego, przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na czterdzieści minut.

14. KROK 14

    

    Po pewnym czasie wyłóż ciasto na stolnicę, następnie zagnieć je i uformuj.

15. KROK 15

    

    Ciasto dzielimy na dziesięć równych części, z których następnie formujemy kulki i kładziemy na stole.

16. KROK 16

    

    Nasmaruj dno szklanki odpowiedniej wielkości olejem roślinnym i dociśnij go do każdej bułki, po czym lekko przekręć szklankę.

17. KROK 17

    

    Na każdym kawałku ciasta robimy małe nacięcia nożem i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

18. KROK 18

    

    Na środku każdego kawałka umieść łyżeczkę dżemu lub marmolady do smaku i odstaw w ciepłe miejsce na dwadzieścia minut.

19. KROK 19

    

    Przystępujemy do przygotowania kruszonki cukierniczej – kruszonki i do małej miski wsypujemy jedną łyżkę mąki, dwie łyżeczki cukru, dwie łyżeczki miękkiego masła i dobrze mieszamy wszystkie składniki, po czym wkładamy miskę do zamrażarki.

20. KROK 20

    

    Po upływie czasu posmaruj wyrośnięte bułeczki roztrzepanym żółtkiem i dwiema łyżkami mleka.

21. KROK 21

    

    Posyp wierzch bułek przygotowaną kruszonką cukierniczą i włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu stopni, aby upiec bułki.

22. KROK 22

    

    Po dwudziestu minutach wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i ułóż upieczone bułki na talerzu.

23. KROK 23

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego apetytu i uduchowionej herbatki!