ジャムとシュトロイゼルのパンを添えたバターパン
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 55 分ステップ 1
シュトロイゼル菓子パン粉を使ったおいしいバターパンを作るために、必要な製品を準備します。
ステップ 2
室温の牛乳250ミリリットルを計量マグカップに注ぎ、そこに砂糖50グラムを注ぎます。
ステップ 3
小さじ1杯のドライインスタントイーストをマグカップに注ぎます。
ステップ 4
小麦粉大さじ3をマグカップに注ぎます。
ステップ 5
すべての材料をマグカップでよく混ぜ、暖かい場所に置き、15分間イーストを活性化させます。
ステップ 6
大きなボウルに鶏卵 1 個を割り入れ、塩を加えて味を調えます。
ステップ 7
小さじ1杯のバニラシュガーをボウルに注ぎます。
ステップ 8
溶かしたバター50グラムをボウルに注ぎ、すべての材料をよく混ぜます。
ステップ 9
活性化イーストを加えた生地を卵とバターの混合物が入ったボウルに注ぎ、すべての材料を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
ステップ 10
小麦粉425グラムを液体ベースの入ったボウルに数回に分けてふるい入れ、小さじ1杯のベーキングパウダーを注ぎます。
ステップ 11
ボウルにすべての材料を入れて時計回りに混ぜ、生地をこね、手で7分間こね続けます。
ステップ 12
好みの固さになるまでこねた生地をボールにまとめます。
ステップ 13
生地をボウルに入れ、少量の植物油を塗り、タオルで覆い、暖かい場所に40分間置きます。
ステップ 14
しばらくしてから生地を台の上に置き、こねて形を整えます。
ステップ 15
生地を10等分し、ボール状に丸めてテーブルに置きます。
ステップ 16
適切なサイズのガラスの底に植物油を塗り、それを各パンに押し付けてから、ガラスを少しひねります。
ステップ 17
ナイフで生地の各部分に小さな切り込みを入れ、ベーキングペーパーを敷いた天板の上に置きます。
ステップ 18
各ピースの中央に小さじ1杯のジャムまたはマーマレードを好みで置き、暖かい場所で20分間放置します。
ステップ 19
菓子パンの準備を開始します-シュトロイゼル、小麦粉大さじ1、砂糖小さじ2、柔らかくしたバター小さじ2を小さなボウルに入れ、すべての材料をよく混ぜてから、ボウルを冷凍庫に入れます。
ステップ 20
時間が経ったら、発酵させたバンズに、溶き卵黄と大さじ2杯の牛乳を刷毛で塗ります。
ステップ 21
準備しておいたシュトロイゼルのパン粉をバンズの上部にふりかけ、170度に予熱したオーブンにベーキングシートを入れてバンズを焼きます。
ステップ 22
20分後、オーブンからベーキングシートを取り出し、調理したバンズを皿に置きます。
ステップ 23
私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！食欲とソウルフルなお茶会！
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