Butterbrötchen mit Marmelade und Streuseln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Um köstliche Butterbrötchen mit Streusel-Süßwaren-Krümeln zuzubereiten, bereiten wir die notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie zweihundertfünfzig Milliliter zimmerwarme Milch in einen Messbecher und gießen Sie dann fünfzig Gramm Zucker hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie einen Teelöffel trockene Instanthefe in eine Tasse.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie drei Esslöffel Weizenmehl in eine Tasse.

5. SCHRITT 5

   

   Mischen Sie alle Zutaten in einem Becher gut und stellen Sie ihn dann an einen warmen Ort, um die Hefe fünfzehn Minuten lang zu aktivieren.

6. SCHRITT 6

   

   Schlagen Sie ein Hühnerei in eine große Schüssel und geben Sie dann nach Belieben Salz hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Einen Teelöffel Vanillezucker in eine Schüssel geben.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie fünfzig Gramm geschmolzene Butter in eine Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten gut.

9. SCHRITT 9

   

   Den Teig mit aktivierter Hefe in eine Schüssel mit der Ei-Butter-Mischung füllen und alle Zutaten glatt rühren.

10. SCHRITT 10

    

    Sieben Sie 425 Gramm Weizenmehl in eine Schüssel mit flüssiger Basis in Teilen und gießen Sie einen Teelöffel Backpulver hinein.

11. SCHRITT 11

    

    Alle Zutaten in einer Schüssel im Uhrzeigersinn vermischen und den Teig kneten, den wir dann sieben Minuten lang mit den Händen weiterkneten.

12. SCHRITT 12

    

    Den bis zur gewünschten Konsistenz gekneteten Teig zu einer Kugel formen.

13. SCHRITT 13

    

    Geben Sie den Teig in eine Schüssel, fetten Sie ihn mit etwas Pflanzenöl ein, bedecken Sie ihn mit einem Handtuch und stellen Sie ihn vierzig Minuten lang an einen warmen Ort.

14. SCHRITT 14

    

    Nach einiger Zeit den Teig auf den Tisch legen, dann kneten und formen.

15. SCHRITT 15

    

    Teilen Sie den Teig in zehn gleich große Stücke, die wir dann zu Kugeln rollen und auf den Tisch legen.

16. SCHRITT 16

    

    Schmieren Sie den Boden eines Glases geeigneter Größe mit Pflanzenöl und drücken Sie es auf jedes Brötchen. Anschließend drehen wir das Glas leicht.

17. SCHRITT 17

    

    Wir machen mit einem Messer kleine Schnitte in jedes Teigstück und legen es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

18. SCHRITT 18

    

    Je nach Geschmack einen Teelöffel Konfitüre oder Konfitüre in die Mitte jedes Stücks geben und an einem warmen Ort zwanzig Minuten ruhen lassen.

19. SCHRITT 19

    

    Wir beginnen mit der Zubereitung der Konfektstreusel und geben einen Esslöffel Mehl, zwei Teelöffel Zucker und zwei Teelöffel weiche Butter in eine kleine Schüssel, vermischen alle Zutaten gut und stellen die Schüssel dann in den Gefrierschrank.

20. SCHRITT 20

    

    Nach einiger Zeit die aufgegangenen Brötchen mit verquirltem Eigelb und zwei Esslöffeln Milch bestreichen.

21. SCHRITT 21

    

    Bestreuen Sie die Oberseite der Brötchen mit den vorbereiteten Konfektstreuseln und legen Sie das Backblech in einen auf 170 Grad vorgeheizten Ofen, um die Brötchen zu backen.

22. SCHRITT 22

    

    Nehmen Sie nach zwanzig Minuten das Backblech aus dem Ofen und legen Sie die fertigen Brötchen auf einen Teller.

23. SCHRITT 23

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit und gefühlvolle Teeparty!