Ciasto masowe w stylu niemieckim

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy nasze składniki.

2. KROK 2

   

   Mąkę i proszek do pieczenia zmielić z miękkim masłem

3. KROK 3

   

   Osobno utrzeć żółtko i cukier

4. KROK 4

   

   Teraz wymieszaj mąkę z cukrem i ciasto gotowe!

5. KROK 5

   

   Do formy wlać 1/2 ciasta, lekko ubić

6. KROK 6

   

   jabłka zetrzyj na tarce i połóż na naszym cieście (można posypać odrobiną cukru, ja tego nie robiłam)

7. KROK 7

   

   Białka ubić z cukrem na gęstą pianę

8. KROK 8

   

   I wylej białko na jabłka, a następnie drugą połowę ciasta. Wstawiamy nasze ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

9. KROK 9

   

   Gdy wierzch ciasta się zarumieni, wyjmij go z piekarnika.

10. KROK 10

    

    Pokrójmy nasze ciasto.

11. KROK 11

    

    Wszystko do stołu! Smacznego!

Komentarze do przepisu

naniki

07.09.2023

5

ciekawa sprawa, nigdy czegoś takiego nie próbowałam, kilka razy robiłam kruszonkę, ale tak jest łatwiej

Mediolan

07.09.2023

4.6

Valentina, dziękuję bardzo za przepis, wyszedł bardzo smaczny! Bardzo smaczna chrupiąca skórka i delikatne nadzienie jabłkowe. Czy możecie mi powiedzieć, czy jeśli zmniejszę ilość cukru dodawanego do białek, nie stracę chrupkości skórki? A mimo to moje jabłka były soczyste, a spód ciasta lekko rozmoczony. Czy powinnam wycisnąć jabłka, czy lepiej dodać do nich skrobię lub semolinę? A może pokroić w duże kawałki i podgrzać na patelni? Co radzisz?