ドイツ風バルクパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備しましょう。

2. ステップ 2

   

   小麦粉とベーキングパウダーを柔らかくしたバターで混ぜます

3. ステップ 3

   

   卵黄と砂糖を別々に粉砕する

4. ステップ 4

   

   小麦粉と砂糖を混ぜて生地の完成です！

5. ステップ 5

   

   生地の1/2量を型に流し込み、軽く叩きます

6. ステップ 6

   

   リンゴをすりおろして生地の上に置きます（砂糖を少しふりかけても大丈夫ですが、私はやりませんでした）

7. ステップ 7

   

   濃い泡になるまで白身を砂糖で泡立てます

8. ステップ 8

   

   そしてプロテインをリンゴの上に注ぎ、続いて生地の後半を注ぎます。パイを180℃のオーブンに30分間入れます。

9. ステップ 9

   

   表面に焼き色がついたらオーブンから取り出します。

10. ステップ 10

    

    パイを切りましょう。

11. ステップ 11

    

    全部テーブルへ！食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナニキ

07.09.2023

5

面白いことに、このようなことは試したことがありません。クランブルは何回かやったことがありますが、その方が簡単です

ミラナ

07.09.2023

4.6

ヴァレンティナ、レシピをありがとう、とても美味しかったよ！サクサクした生地と柔らかいリンゴのフィリングがとても美味しいです。卵白に加える砂糖を減らしたら、サクサク感は失われないのか教えてください。それでも、私のリンゴはジューシーで、底の皮は少しねっとりしていました。リンゴを絞るべきだったのでしょうか、それともでんぷんやセモリナ粉を加えた方が良かったのでしょうか？それとも大きめに切ってフライパンで温めておくとかでしょうか？何をアドバイスしますか？