Bulgur z kurczakiem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bulgur z kurczakiem w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do gotowania można użyć dowolnych części kurczaka lub filetu z kurczaka.

2. KROK 2

   

   Opłucz kurczaka pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie pokrój kurczaka na kawałki. Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego i smaż kawałki kurczaka na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż zaczną się lekko rumienić. Trochę posolić kurczaka. Nie ma potrzeby gotowania kurczaka, aż będzie gotowy.

3. KROK 3

   

   Do pieczenia przyjmij dowolną żaroodporną formę. Mam ceramiczną. Umieść smażonego kurczaka w naczyniu do pieczenia.

4. KROK 4

   

   Cebulę i marchewkę obierz, opłucz i posiekaj. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki. Smaż cebulę i marchewkę przez 3-4 minuty.

5. KROK 5

   

   Posyp kurczaka odpowiednią ilością bulguru, równomiernie rozprowadzając go pomiędzy kawałkami kurczaka.

6. KROK 6

   

   Na wierzchu ułóż pieczone warzywa i zalej całość wodą. Posyp odrobiną soli i przypraw. Jako przyprawę możesz dodać trochę mielonego pieprzu. Przykryj patelnię arkuszem folii i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-35 minut.

7. KROK 7

   

   W tym czasie bulgur powiększy się, całkowicie wchłonie całą wodę i stanie się miękki. Kurczak również będzie miał czas na ugotowanie. Wyjmij patelnię z piekarnika, wymieszaj trochę bulguru z kurczakiem i podawaj na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Majeranek

08.12.2023

4.7

Bardzo lubię przepisy takie jak bulgur z kurczakiem w piekarniku. Zarówno dodatek, jak i mięso „w jednej butelce”. Bulgur nasączony wszystkimi sokami stał się po prostu magiczny! Dziękuję bardzo za przepis!