Bulgur con pollo al horno

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bulgur con pollo al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para cocinar, puede utilizar cualquier parte de pollo o filete de pollo.

2. PASO 2

   

   Enjuague el pollo con agua corriente y séquelo con una toalla de papel. Luego corta el pollo en trozos. Echa un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y fríe los trozos de pollo a fuego alto durante 2-3 minutos hasta que empiecen a dorarse un poco. Salar un poco el pollo. No es necesario cocinar el pollo hasta que esté cocido.

3. PASO 3

   

   Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Yo tengo uno de cerámica. Coloca el pollo frito en una fuente para horno.

4. PASO 4

   

   Pelar las cebollas y las zanahorias, enjuagar y picar. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias. Freír las cebollas y las zanahorias durante 3-4 minutos.

5. PASO 5

   

   Espolvorea la cantidad necesaria de bulgur sobre el pollo, distribuyéndolo uniformemente entre los trozos de pollo.

6. PASO 6

   

   Coloca encima las verduras asadas y rellena todo con agua. Espolvorea un poco de sal y especias. Puedes añadir un poco de pimienta molida como especia. Cubre el molde con una hoja de papel de aluminio y colócalo en el horno, precalentado a 180 grados, durante 30-35 minutos.

7. PASO 7

   

   Durante este tiempo, el bulgur aumentará de tamaño, absorberá completamente toda el agua y se ablandará. El pollo también tendrá tiempo de cocinarse. Retirar la sartén del horno, mezclar un poco de bulgur con el pollo y servir caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Mejorana

08.12.2023

4.7

Me encantan recetas como el bulgur con pollo al horno. Guarnición y carne “en una botella”. ¡El bulgur se empapó en todos los jugos y se volvió simplemente mágico! ¡Muchas gracias por la receta!