オーブンで鶏肉を焼いたブルグル

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンで鶏肉を使ったブルグルを作る方法は？これに必要な材料を準備します。調理には鶏肉や鶏ささみのどの部位でも使えます。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を流水で洗い、ペーパータオルで水分を拭き取ります。次に鶏肉を細かく切ります。熱したフライパンに少量のサラダ油を入れ、強火で鶏肉を焼き色がつくまで2～3分焼きます。鶏肉に少し塩をします。鶏肉が完成するまで調理する必要はありません。

3. ステップ 3

   

   ベーキングの場合は、耐熱性のある型を使用してください。私はセラミックのものを持っています。フライドチキンをグラタン皿に置きます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむき、洗ってみじん切りします。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろす。玉ねぎとにんじんを3〜4分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   必要な量のブルグルを鶏肉の上に振りかけ、鶏肉の間に均等に分配します。

6. ステップ 6

   

   焼いた野菜をその上に置き、全体に水を注ぎます。塩とスパイスを少々ふりかけます。スパイスとして少量のコショウを加えることができます。フライパンをホイルで覆い、180度に予熱したオーブンに30〜35分間入れます。

7. ステップ 7

   

   この間にブルグルは大きくなり、水分を完全に吸収して柔らかくなります。鶏肉も調理する時間がかかります。オーブンから鍋を取り出し、ブルグルを鶏肉と混ぜ、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マージョラム

08.12.2023

4.7

私はオーブンで鶏肉を入れたブルガーのようなレシピが大好きです。おかずもお肉も「1本に」。ブルグルは果汁がたっぷり染み込んでいて、まさに魔法のようでした！レシピありがとうございます！