Bruschetta z twarogiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bruschettę z serkiem śmietankowym? Bardzo proste i szybkie. Na początek przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Zamiast chleba żytniego można użyć bochenka. Nada się każdy olej roślinny, ale ja radzę użyć oliwy z oliwek – świetnie komponuje się z tymi bruschettami.

2. KROK 2

   

   Lepiej kupić pokrojony chleb. W ten sposób zaoszczędzisz sobie czasu. Ponadto równomiernie pokrojone równe plasterki wyglądają piękniej na stole. Chleb pokroić w kromki o grubości około 1 cm. Kromki chleba układamy na suchej patelni i lekko obsmażamy z obu stron. Nadaje się każdy chleb, z dodatkami lub bez. Mam chleb rodzynkowy.

3. KROK 3

   

   Teraz przygotuj nadzienie. Pomidory umyć i osuszyć. Usuń nasiona. Miąższ pokroić w małe kostki. Ja użyłam pomidorków koktajlowych, ale wystarczy jeden zwykły pomidor. Wybieraj pomidory soczyste, ale twarde. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

4. KROK 4

   

   Ser pokroić w małe kostki. Mam ser marynowany. Ale możesz użyć dowolnego miękkiego sera. Zrobi to twaróg, przetworzona, feta lub mozzarella w zalewie.

5. KROK 5

   

   Oliwki otrząsnąć z zalewy, osuszyć i pokroić w krążki.

6. KROK 6

   

   Koper, natkę pietruszki i bazylię umyć, osuszyć i drobno posiekać. Zamiast mieszanki ziół można zastosować jeden rodzaj.

7. KROK 7

   

   W misce wymieszaj pomidory, ser feta, oliwki, koper, natkę pietruszki i bazylię. Wlać olej roślinny i wymieszać. Oprócz tych składników możesz dodać własne do smaku. Na przykład posiekany czosnek, drobno posiekana papryka itp.

8. KROK 8

   

   Nadzienie rozsmaruj na kromkach chleba. Nadzienia wystarczyło mi na 5 bruschett.

9. KROK 9

   

   Udekoruj bruschettę świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!