Bombowe placki z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   1. Pokrój pomidory w plasterki.2. Ser rozgnieć widelcem, jeśli jest to twarożek, dodaj sól, przeciśnij czosnek przez praskę czosnkową, dodaj posiekane zioła i wymieszaj.

2. KROK 2

   

   3. Wymieszaj cukier i sól w wodzie (wrzącej wodzie), dodaj olej roślinny. Dodaj mąkę. Zagnieść na miękkie ciasto.4. Odstaw ciasto na 30 minut.

3. KROK 3

   

   5. Rozwałkuj połowę ciasta na dużą cienką warstwę.

4. KROK 4

   

   6. Na cieście układamy plasterki pomidora w odległości nie mniejszej niż 3 cm od siebie.

5. KROK 5

   

   7. Połóż nadzienie na pomidorze.

6. KROK 6

   

   8. Rozwałkować drugą warstwę ciasta i przykryć pierwszą warstwą nadzienia.

7. KROK 7

   

   9. Szklanką o odpowiedniej średnicy wycinamy ciasta wzdłuż konturów każdego koła pomidora, to samo robimy ze wszystkimi ciastami.

8. KROK 8

   

   10. Smażyć placki w dużej ilości gorącego oleju roślinnego po obu stronach. Ułożyć na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.

Komentarze do przepisu

Lera

17.08.2023

4.8

Gość

17.08.2023

4.9