Belgijskie ciasto migdałowe z migdałami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Dzielę się z Wami przepisem na wspaniały deser. W kolejnych krokach dowiesz się jak upiec belgijskie ciasto migdałowe. Do tego dania potrzebne będą nam produkty wskazane w składnikach i pokazane na zdjęciu.

2. KROK 2

   

   Migdały zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5-10 minut.

3. KROK 3

   

   Odcedź wodę i usuń łuski.

4. KROK 4

   

   Migdały ułóż na blasze do pieczenia i wysusz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut.

5. KROK 5

   

   Schłodzone migdały drobno posiekać nożem lub zmielić za pomocą blendera.

6. KROK 6

   

   Oddziel żółtka od białek.

7. KROK 7

   

   Białka ubić na sztywną pianę – to ważne.

8. KROK 8

   

   Masło i cukier utrzeć na jasną, puszystą śmietankę. Mieszając, dodajemy po jednym żółtku na zmianę z posiekanymi migdałami. Ubite białka delikatnie dodawać do kremowej masy na zmianę z przesianą mąką. Ostrożnie włóż ciasto do natłuszczonej okrągłej formy do pieczenia o małej średnicy. Piec przez 35-40 minut, aż uzyska złoty kolor. Podczas serwowania ciasto migdałowe można posypać cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu

ottimista78

20.10.2023

4.6

Ciasto wyszło lekkie i delikatne. Dziękuję!

Gość

20.10.2023

4.9

dziękujemy za fotorelację!

Lenoczka

20.10.2023

4.7

Cudowny przepis i pyszny! Dziękuję! Jest taki przepis.