아몬드가 들어간 벨기에 아몬드 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   훌륭한 디저트 레시피를 여러분께 공유해 드리겠습니다. 다음 단계에서는 벨기에 아몬드 케이크를 굽는 방법을 배웁니다. 이 요리에는 재료에 표시되고 사진에 표시된 제품이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   아몬드 위에 끓는 물을 붓고 5~10분 동안 그대로 둡니다.

3. 단계 3

   

   물을 빼고 껍질을 제거하세요.

4. 단계 4

   

   베이킹 시트에 아몬드를 올리고 180도로 예열된 오븐에서 15분간 건조하세요.

5. 단계 5

   

   식힌 아몬드를 칼로 잘게 자르거나 믹서기로 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   흰자와 노른자를 분리하세요.

7. 단계 7

   

   뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 달걀 흰자를 휘젓습니다. 이것이 중요합니다.

8. 단계 8

   

   버터와 설탕을 갈아서 가볍고 푹신한 크림을 만드세요. 휘젓는 동안 잘게 잘린 아몬드와 번갈아 가며 노른자를 하나씩 추가합니다. 휘핑한 흰자를 체로 쳐진 밀가루와 번갈아가며 크림 혼합물에 부드럽게 섞습니다. 반죽을 기름칠된 작은 직경의 둥근 베이킹 팬에 조심스럽게 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 35-40분간 굽습니다. 서빙할 때 아몬드 케이크에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

오티미스타78

20.10.2023

4.6

파이는 가볍고 부드러워졌습니다. 감사합니다!

손님

20.10.2023

4.9

사진 제보 감사합니다!

레노치카

20.10.2023

4.7

훌륭한 요리법과 맛있는! 감사합니다! 그런 조리법이 있습니다.