Placki z wątróbki wołowej z cebulą i ryżem ze śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak szybko i łatwo przygotować naleśniki z wątróbki wołowej z cebulą i kwaśną śmietaną, które z pewnością zachwycą niejednego wspaniałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami, aby przygotować doskonałe placki wątróbkowe z ryżem.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować danie, weź osiemset gramów wątroby wołowej, następnie usuń z niej folię i dobrze spłucz, a następnie pokrój wątrobę na małe losowe kawałki.

3. KROK 3

   

   Jedną cebulę pokroić w dowolne duże plasterki.

4. KROK 4

   

   Weź maszynkę do mięsa i umieść na niej duży ruszt, następnie posiekaną wątrobę z cebulą przełóż przez maszynę do głębokiej miski i dodaj sól do smaku.

5. KROK 5

   

   Umieść sto gramów wstępnie ugotowanego ryżu do połowy ugotowanego we wspólnej misce.

6. KROK 6

   

   Do wspólnej miski włóż dwie łyżki kwaśnej śmietany lub majonezu i dodaj do smaku mieszankę czerwonego i czarnego pieprzu.

7. KROK 7

   

   Jedno jajo kurze rozbijamy do miski z mięsem mielonym i dobrze mieszamy wszystkie składniki.

8. KROK 8

   

   Do wspólnej miski wsyp pięćdziesiąt gramów mąki pszennej premium, dodaj do niej dwa ząbki czosnku i przepuść przez specjalną prasę.

9. KROK 9

   

   Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce na gładką masę, a przygotowane mięso mielone odstaw do ostygnięcia i zanurz w przyprawach na około piętnaście minut.

10. KROK 10

    

    Weź odpowiednią patelnię i umieść ją na kuchence, następnie wlej do niej dwie lub trzy łyżki oleju roślinnego i dobrze podgrzej na dużym ogniu na kuchence.

11. KROK 11

    

    Przygotowaną mieloną wątróbkę wrzucamy łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i formujemy naleśniki, które następnie smażymy przez dwie minuty z jednej strony na umiarkowanym ogniu na kuchence.

12. KROK 12

    

    Obróć naleśniki na patelni, przykryj pokrywką i kontynuuj smażenie na umiarkowanym ogniu na drugiej stronie przez dwie minuty, aż będą całkowicie ugotowane, a następnie ułóż ugotowane naleśniki z wątróbką na talerzu.

13. KROK 13

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!