Tortitas de hígado de res con cebolla y arroz con crema agria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar rápida y fácilmente tortitas de hígado de res con cebolla y crema agria, que seguramente agradarán a muchos por su maravilloso sabor? En primer lugar, preparamos los productos necesarios con especias para preparar unas tortitas de hígado con arroz perfectas.

2. PASO 2

   

   Para preparar el plato, tome ochocientos gramos de hígado de res, luego retire la película y enjuáguelo bien, luego corte el hígado en trozos pequeños al azar.

3. PASO 3

   

   Corta una cebolla en rodajas grandes arbitrarias.

4. PASO 4

   

   Tome una picadora de carne y coloque una rejilla grande encima, luego pase el hígado picado con la cebolla a través de la picadora de carne a un recipiente hondo y agregue sal al gusto.

5. PASO 5

   

   Coloca cien gramos de arroz precocido hasta que esté medio cocido en un bol común.

6. PASO 6

   

   Coloque dos cucharadas de crema agria o mayonesa en un recipiente común y agregue una mezcla de pimienta roja y negra al gusto.

7. PASO 7

   

   Rompe un huevo de gallina en un bol con carne picada y mezcla bien todos los ingredientes.

8. PASO 8

   

   Coloca cincuenta gramos de harina de trigo premium en un bol común y añade dos dientes de ajo, que pasas por una prensa especial.

9. PASO 9

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en un bol hasta que quede suave y dejar reposar la carne picada preparada y remojarla en las especias durante unos quince minutos.

10. PASO 10

    

    Tome una sartén adecuada y colóquela al fuego, luego vierta en ella dos o tres cucharadas de aceite vegetal y caliéntela bien a fuego alto en la estufa.

11. PASO 11

    

    Coloque el hígado picado preparado a cucharadas en una sartén con aceite vegetal caliente y forme panqueques, que luego se fríen durante dos minutos por un lado a fuego moderado en la estufa.

12. PASO 12

    

    Voltee los panqueques en la sartén, luego cúbrala con una tapa y continúe friéndolos a fuego moderado en la estufa durante dos minutos por el segundo lado hasta que estén completamente cocidos, luego coloque los panqueques de hígado cocidos en un plato.

13. PASO 13

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!