Bawarskie kiełbaski w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec kiełbaski bawarskie w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Włącz piekarnik na 200 stopni wcześniej.

2. KROK 2

   

   Kapustę umyć, zalać wrzącą wodą i gotować razem z liściem laurowym przez około 5 minut.

3. KROK 3

   

   Następnie wyjmij kapustę z wody, lekko ostudź, usuń łodygę i pokrój kapustę na 4 części.

4. KROK 4

   

   Pieczarki pokroić w plasterki.

5. KROK 5

   

   Ułóż grzyby w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem. Odpowiedni papier pergaminowy możesz wybrać czytając osobny artykuł o właściwościach pergaminu, link znajduje się na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   Grzyby zalać pomidorami we własnym soku,

7. KROK 7

   

   Na wierzchu ułożyć bawarskie kiełbaski. Kiełbaski można wstępnie podsmażyć na suchej patelni na złoty kolor, a następnie włożyć do formy.

8. KROK 8

   

   Do kiełbasek dodać kapustę.

9. KROK 9

   

   Posyp suszonym tymiankiem, solą, cukrem i mielonym czarnym pieprzem. Jeśli masz świeży tymianek, ułóż gałązki.

10. KROK 10

    

    Wszystko skrop oliwą z oliwek.

11. KROK 11

    

    Włóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 200°C na 30-35 minut, aż kiełbaski i kapusta będą ugotowane. Dokładny czas zależy od piekarnika. O funkcjach piekarników można dowiedzieć się czytając osobny artykuł, link na końcu przepisu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

naniki

12.09.2023

5

Cóż za ciekawy przepis! i po prostu uwielbiam tymianek))) ale pomyślałam, że sama powinnam ugotować kiełbaski i nie wzięłam tego))

luba60

12.09.2023

4.7

Świetny przepis!