Kasza jęczmienna z sokiem pomidorowym i wołowiną w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki

2. KROK 2

   

   Mięso pokroić na małe kawałki

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj cebulę

4. KROK 4

   

   Marchew pokroić w paski

5. KROK 5

   

   Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i włóż na nią posiekane mięso, smaż przez 5-7 minut, aż uzyska złoty kolor.

6. KROK 6

   

   Następnie do mięsa dodajemy posiekaną cebulę.

7. KROK 7

   

   Następnie marchewki

8. KROK 8

   

   Zamieszać

9. KROK 9

   

   Smaż pod przykryciem na średnim ogniu przez 5-7 minut.

10. KROK 10

    

    Następnie dodać sok pomidorowy (lub koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą).

11. KROK 11

    

    Sól, pieprz i gotuj pod przykryciem kolejne 5 minut

12. KROK 12

    

    Kaszę jęczmienną dobrze umyj i smaż na małym ogniu przez 3-5 minut, aż będzie lekko złocista, ten prosty krok jest bardzo ważny i sprawi, że nasz jęczmień będzie kruchy

13. KROK 13

    

    Do jednego dużego garnka lub kilku małych włożyć podsmażoną kaszę jęczmienną i mięso z warzywami.

14. KROK 14

    

    Dodaj trochę więcej soli i wymieszaj

15. KROK 15

    

    Napełnij wodą

16. KROK 16

    

    Przełóż czosnek przez prasę i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i poczekaj kolejną godzinę

17. KROK 17

    

    Po upływie określonego czasu kasza z mięsem jest gotowa!

18. KROK 18

    

    Smacznego!