Ciasto bananowe w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto bananowe w powolnej kuchence? Przygotuj jedzenie. Jeśli to możliwe, weź najbardziej dojrzałe banany, nawet te, które trochę leżały. Im bardziej dojrzałe banany, tym smaczniejsze będzie ciasto. Odpowiednie jest mleko o dowolnej zawartości tłuszczu, olej roślinny rafinowany, bezwonny. W zależności od upodobań możesz zmniejszyć ilość cukru. Wszystkie potrawy muszą być ciepłe

2. KROK 2

   

   Weź dużą miskę, aby zagnieść ciasto. Przesiej do niego mąkę. Dzięki temu nie tylko pozbędziemy się ewentualnych zanieczyszczeń, ale także wzbogacimy je w tlen, dzięki czemu wypieki będą bardziej zwiewne i puszyste. Do mąki dodać proszek do pieczenia i sól. Sól działa jako wzmacniacz smaku słodkich wypieków, więc nie bój się jej używać. Dobrze wymieszaj mąkę i dodatki.

3. KROK 3

   

   Obierz banany i przełóż je do drugiej miski. Rozgnieć je widelcem

4. KROK 4

   

   Wlej olej roślinny do puree bananowego, ubij jajka i dodaj cukier. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Najlepiej używać detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki. Używając widelca, wymieszaj składniki, aż będą gładkie.

5. KROK 5

   

   Do masy jajeczno-bananowej wlać mleko i dodać wanilię.

6. KROK 6

   

   Ponownie dobrze wymieszaj, aż składniki całkowicie się połączą.

7. KROK 7

   

   Wlać powstałą mieszaninę do mąki. Mieszaj widelcem, aż uzyskasz jednorodne ciasto. Nie trzeba tego robić mikserem – wystarczy, że całą mąkę wmieszamy w płynną masę. Odrobina tekstury ciasta sprawi, że ciasto będzie jeszcze bardziej interesujące. Pamiętaj, że w zależności od konsystencji ciasta możesz potrzebować trochę mniej lub więcej mąki. Więcej o właściwościach mąki przeczytasz w artykule na końcu przepisu.

8. KROK 8

   

   Nasmaruj misę multicookera niewielką ilością oleju roślinnego. Ciasto wlać do miski i wygładzić szpatułką.

9. KROK 9

   

   Umieść miskę w multicookerze. Ustaw tryb odpowiedni do pieczenia, u mnie jest to „Pieczenie”, dla Ciebie może być coś innego. Ustaw czas na 1 godzinę. Twój czas i tryb mogą być inne, sprawdź swoje urządzenie. (Zawsze dodaję kolejne 20 minut). Więcej o multicookerach przeczytasz w linku na końcu przepisu.

10. KROK 10

    

    Piecz ciasto aż do sygnału, a następnie wyłącz multicooker. Otwórz lekko pokrywkę i pozostaw tak na 20 minut, aby ciasto stopniowo ostygło. Następnie możesz wyjąć ciasto. Wychodzi z miski zupełnie swobodnie, bez pękania. Możesz też poczekać, aż całkowicie ostygnie i dopiero wtedy wyjąć. Bardzo lubimy ciasto na ciepło – ma wspaniałą chrupiącą skórkę i delikatny, aromatyczny miąższ.

11. KROK 11

    

    Podczas serwowania można posypać ciasto cukrem pudrem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ania Sziszkowa

19.08.2023

4.7

Zrobiłam ciasto bananowe w powolnej kuchence. Wyszło przestronnie i bardzo smacznie. Wierzch ozdobiłam roztopioną czekoladą i płatkami kokosa. Cała rodzina pokochała to ciasto.

Reginy

19.08.2023

4.6

Dla miłośników pieczenia bananów proponuję przepis na Charlotte z bananami. Wszystko jest bardzo proste!

Natalia M

19.08.2023

4.8

Już od dawna chciałam upiec coś z bananami i teraz znalazłam odpowiedni przepis. Przygotowanie ciasta bananowego w powolnej kuchence nie może być prostsze! Na ciasto wzięłam dwa duże dojrzałe banany i rozgnieciłam je tłuczkiem na puree. Następnie dodałam wszystko według listy i wyrobiłam gęste, aromatyczne ciasto. Nasmarowałem misę multicookera olejem roślinnym i położyłem na dnie krąg pergaminu. Ciasto włóż do miski i włącz tryb „pieczenia” na godzinę. To wszystko, pozostaje tylko czekać na koniec programu. Wierzch ciasta okazał się oczywiście bez skórki, ale jeśli odwrócisz go do góry nogami, nie będzie to zauważalne. Ciasto bez problemu wychodzi z miski i nie pęka. Skórka jest naprawdę chrupiąca! Samo ciasto jest bardzo wysokie, puszyste, porowate. Doskonale tnie i nie kruszy się. Wszyscy uwielbialiśmy te miękkie i aromatyczne wypieki! Nawiasem mówiąc, placki bananowe zwykle stają się szare, ale ten okazał się mieć lekki miękisz. Dziękuję za przepis! Polecam!

Kat

19.08.2023

5

Ciasto bardzo mi smakowało! Dziękuję za przepis! Ciasto wyrabia się bardzo łatwo i szybko

alexvazgr

19.08.2023

4.7

Dziękuję autorowi. Bardzo smaczne. Rodzina połknęła go obydwoma policzkami))

Nastya7897

19.08.2023

4.6

Dołączam się do pochwał! Bardzo podobało mi się pieczenie w multicookerze Redmont, wszystko się udało!

Sławianochka

19.08.2023

4.5

Dziękuję bardzo za przepis!!! Szybko, łatwo i bardzo smacznie!!!!