Ciasto bananowe w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto bananowe w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Aby ciasto było miękkie i puszyste, powinno mieć temperaturę pokojową, dlatego należy wcześniej wyjąć z lodówki jajka, mleko i masło. Do pieczenia lepiej jest wziąć lekko przejrzałe banany, wtedy ciasto okaże się bardziej pachnące. Dodatkowo banany te są bardzo słodkie, dlatego można zmniejszyć ilość cukru.

2. KROK 2

   

   Miękkie masło ubić mikserem, aż będzie puszyste i jasne. Nie ubijaj dłużej niż 3 minuty

3. KROK 3

   

   Kontynuując ubijanie, dodaj trochę cukru, zwykłego i waniliowego, następnie wlej odrobinę mleka. Ubij mieszaninę na gładką masę, kontynuując dodawanie mleka i cukru do ciasta.

4. KROK 4

   

   Umyj, obierz i rozgnieć banany. Wygodnie jest to zrobić zwykłym widelcem. Nawet jeśli zostaną Ci duże kawałki banana, nie ma problemu, nadadzą one ciastu tekstury.

5. KROK 5

   

   Do ciasta dodać banany. Mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.

6. KROK 6

   

   Do ciasta dodajemy jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając masę po każdym trzepaczką.

7. KROK 7

   

   Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, następnie partiami dodawać do ciasta. Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie. Okaże się gęsty, ale płynny.

8. KROK 8

   

   Ciasto wlać do natłuszczonej formy do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30-40 minut. Gdy wierzchnia warstwa wypieku lekko się zarumieni, sprawdź jej gotowość: nakłuj ją w kilku miejscach drewnianym szpikulcem

Komentarze do przepisu

KiraMir

12.11.2023

4.9

Jestem również zachwycona muffinką z twarogiem bananowym.

Freya

12.11.2023

4.6

Całej mojej rodzinie, zwłaszcza dzieciom, smakowało to ciasto bananowe w piekarniku. Dodałam tylko 100 g cukru, bo banany były przejrzałe i bardzo słodkie. Aromat babeczki jest po prostu niesamowity, dzięki połączeniu cukru waniliowego i bananów. Przepis jest łatwy w przygotowaniu, odpowiedni dla początkującego kucharza. I nie zajmie to dużo czasu, mi zajęło to niecałą godzinę. To ciasto będzie smakowało zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Strunowy

12.11.2023

4.8

Świetny przepis! Gotować warto, bo inaczej zawsze gotowałam według przepisu znajomego. Swoją drogą, to zaczyna być nudne, oto on

Ellie

12.11.2023

4.6

Mario, dziękuję za podzielenie się przepisem! Babeczka wyszła rewelacyjna, zwiewna, pachnąca, idealna. Tyle, że dałam 50 gram mniej cukru i nadal jest słodko, ale to kwestia gustu! Zdjęcie nie jest najlepsze, ale już jem.