Pieczone faszerowane pomidory z serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec faszerowane pomidory z serem i czosnkiem w piekarniku? Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Wybieraj pomidory równe, soczyste, ale gęste i mocne. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

2. KROK 2

   

   Umyj pomidory i osusz je. Odetnij wierzchołki i ostrożnie, uważając, aby nie uszkodzić ścianek, usuń cały miąższ. Można to zrobić zwykłą łyżeczką lub specjalną łyżką noisette. Wyciętego miąższu nie oszczędzałam, bo składał się prawie wyłącznie z nasion, ale jeśli został mi miąższ z wewnętrznych przegródek warzywa, można go posiekać i dodać do farszu.

3. KROK 3

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj również ser na grubej tarce. Możesz użyć dowolnego sera, jaki lubisz. Wystarczą mozzarella, gouda lub zwykła rosyjska.

5. KROK 5

   

   Umyj warzywa, osusz i drobno posiekaj. Oprócz koperku można użyć pietruszki, zielonej cebuli lub kolendry.

6. KROK 6

   

   W misce wymieszaj pulpę pomidorową, starte jajka i ser, śmietanę, koperek i wyciśnięty czosnek.

7. KROK 7

   

   Nadzienie doprawiamy solą i pieprzem i dobrze mieszamy.

8. KROK 8

   

   Przygotowanym farszem jajeczno-serowym napełnij pomidory. Aby przystawka była bardziej efektowna, nadzienie powinno wznosić się ponad pomidory.

9. KROK 9

   

   Nadziewane pomidory przykryć wcześniej odciętymi czapkami. Warzywa przełożyć do natłuszczonego naczynia do zapiekania. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 15-20 minut, aż ser się roztopi. Dokładny czas zależy od piekarnika. Bardzo ważne jest, aby nie rozgotować pomidorów w piekarniku, w przeciwnym razie ścianki mogą pęknąć, cały sok wycieknie, a same owoce stracą kształt.

10. KROK 10

    

    Gotowe pomidory przełóż na talerz i podawaj na gorąco. Pyszna przekąska jest gotowa! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Fiodorowna

15.12.2023

4.9

Do nadzienia można dodać także szynkę.

Wiara

15.12.2023

4.9

Wczoraj zrobiłam dla gości takie nadziewane pomidory z czosnkiem. Proste, smaczne, danie wygląda przepięknie, wszyscy byli zadowoleni). Kupiłam pomidory twarde i równe, ale ciężko było mi wydrążyć środek łyżką

Wypadek

15.12.2023

5

Pieczone faszerowane pomidory z serem i czosnkiem w piekarniku. Spróbowałem i naprawdę mi się podobało. Dziękuję!!!!

Leryk

15.12.2023

4.8

Pomidory z czosnkiem i serem okazały się bardzo smaczne, delikatne, soczyste i satysfakcjonujące!