チーズ詰めのトマトをオーブンで焼きました

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   チーズとニンニクを詰めたトマトをオーブンで焼く方法は？まず、リストに従って必要な材料を準備します。均一でジューシー、しかし密度が高く丈夫なトマトを選びましょう。柔らかい果物は形をうまく保持しません。切ったり調理したりすると、形のない塊となって広がり、料理の外観を損ないます。料理を印象的に見せたい場合は、緑の茎が残るように枝に付いたトマトを選択してください。

2. ステップ 2

   

   トマトを洗って乾燥させます。上部を切り取り、壁を傷つけないように注意しながら、果肉をすべて取り除きます。これは、通常のティースプーンまたは特別なノワゼットスプーンを使用して行うことができます。切り取った果肉はほとんど種子で構成されていたため保存しませんでしたが、野菜の内部の仕切りに果肉が残っている場合は、それを切り刻んでフィリングに加えることができます。

3. ステップ 3

   

   卵を硬く茹でて冷まし、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   チーズも粗いおろし金ですりおろします。お好みのチーズを使用できます。モッツァレラ、ゴーダ、または普通のロシア料理でも大丈夫です。

5. ステップ 5

   

   野菜を洗い、乾燥させて細かく刻みます。ディルに加えて、パセリ、ネギ、またはコリアンダーを使用することもできます。

6. ステップ 6

   

   ボウルにトマトの果肉、すりおろした卵とチーズ、サワークリーム、ディル、押しニンニクを入れて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   フィリングに塩とコショウで味付けし、よく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   準備した卵とチーズのフィリングをトマトに詰めます。前菜をより印象的にするには、フィリングがトマトの上に盛り上がる必要があります。

9. ステップ 9

   

   詰めたトマトを事前にカットしたキャップで覆います。油を塗ったグラタン皿に野菜を移します。 180℃に予熱したオーブンに入れ、チーズがとろけるまで15～20分ほど焼きます。正確な時間はオーブンによって異なります。トマトをオーブンで加熱しすぎないことが非常に重要です。そうしないと、壁が破裂し、ジュースがすべて漏れ出し、果物自体の形が崩れてしまいます。

10. ステップ 10

    

    完成したトマトをお皿に移し、温かいうちにお召し上がりください。おいしいおやつが完成しました！食欲旺盛！

レシピへのコメント

フェドロヴナ

15.12.2023

4.9

詰め物にハムを加えることもできます。

信仰

15.12.2023

4.9

昨日来客用にニンニク入りのトマトの詰め物を作りました。シンプルで美味しく、見た目も美しく、みんな大満足でした。）しっかりとした形のトマトを購入しましたが、スプーンで中心を取り除くのが難しく、ナイフで慎重に切り取らなければなりませんでした。種が多かったので果肉も使いませんでした。チーズにはモッツァレラを使用しました。トマトとの相性が抜群でした。私はディルが大好きですが、次回はバジルを加えて一番好きなものを試してみたいと思います。レシピは私の貯金箱に入れます。おいしいアイデアをありがとう！

事故

15.12.2023

5

チーズとニンニクを詰めたトマトをオーブンで焼きました。試してみましたが、とても気に入りました。ありがとう！！！！

レリック

15.12.2023

4.8

ニンニクとチーズが入ったトマトはとても美味しくて柔らかくてジューシーで満足のいくものでした！