오븐에 치즈와 함께 구운 박제 토마토

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 치즈와 마늘로 속을 채운 토마토를 굽는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 균일하고 육즙이 많지만 밀도가 높고 강한 토마토를 선택하십시오. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다. 요리가 인상적으로 보이도록 하려면 녹색 줄기가 보존되도록 가지에 토마토를 선택하십시오.

2. 단계 2

   

   토마토를 씻고 말리십시오. 윗부분을 잘라내고 벽이 손상되지 않도록 조심하면서 모든 펄프를 제거합니다. 이것은 일반 티스푼이나 특별한 누아제트 스푼을 사용하여 수행할 수 있습니다. 잘라낸 펄프는 거의 모두 씨앗으로 구성되어 있기 때문에 저장하지 않았지만 야채 내부 칸막이에 펄프가 남아 있으면 잘라서 충전물에 추가 할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   계란을 단단하고 식힌 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   또한 거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 원하는 치즈를 사용해도 됩니다. 모짜렐라, 고다 또는 일반 러시아어가 가능합니다.

5. 단계 5

   

   채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 딜 외에도 파슬리, 파 또는 고수를 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   그릇에 토마토 펄프, 간 계란, 치즈, 사워 크림, 딜, 압착 마늘을 섞습니다.

7. 단계 7

   

   속을 소금과 후추로 간하고 잘 섞습니다.

8. 단계 8

   

   준비된 계란과 치즈 충전물로 토마토를 채 웁니다. 애피타이저를 ​​더욱 인상적으로 만들려면 속이 토마토 위로 올라와야 합니다.

9. 단계 9

   

   미리 자른 뚜껑으로 속을 채운 토마토를 덮으세요. 야채를 기름칠 베이킹 접시에 옮깁니다. 180°C로 예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 약 15~20분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 오븐에서 토마토를 너무 익히지 않는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 벽이 터지고 모든 주스가 새어 나오고 과일 자체의 모양이 사라질 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    완성된 토마토를 접시에 옮겨 뜨겁게 담아냅니다. 맛있는 간식이 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

페도로브나

15.12.2023

4.9

충전재에 햄을 추가할 수도 있습니다.

믿음

15.12.2023

4.9

어제 손님을 위해 마늘로 속을 채운 토마토를 만들었습니다. 간단하고 맛있고 요리가 아름다워서 모두가 행복했습니다.) 토마토는 단단하고 균일한 것을 샀는데 숟가락으로 가운데 부분을 제거하기가 힘들더라구요. 칼로 조심스럽게 잘라내야 했어요. 과육도 씨가 많아서 사용하지 않았어요. 치즈에는 모짜렐라를 사용했습니다. 토마토와 잘 어울렸어요. 저는 딜을 좋아하는데 다음에는 바질을 추가해서 어떤 게 제일 좋은지 살펴봐야겠습니다. 레시피는 내 돼지 저금통에 들어갑니다. 맛있는 아이디어에 감사드립니다!

사고

15.12.2023

5

속을 채운 토마토를 치즈와 마늘과 함께 오븐에 굽습니다. 나는 그것을 시도하고 정말 좋아했습니다. 감사합니다!!!!

레릭

15.12.2023

4.8

마늘과 치즈를 곁들인 토마토는 매우 맛있고 부드럽고 육즙이 많고 만족 스러웠습니다!