Pieczona cebula w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przepis ten znalazłam w niemieckiej książce kucharskiej, z której dowiedziałam się jak upiec cebulę w piekarniku. Ta metoda spodobała mi się ze względu na jej prostotę. Sam przepis trochę poprawiłem. Przygotujmy zatem produkty zgodnie z listą.

2. KROK 2

   

   Obierz i umyj cebulę i czosnek.

3. KROK 3

   

   Następnie wkładamy cebulę do wrzącej wody na 10 minut, aby stała się trochę miękka, po czym przekładamy ją na durszlak, aby spuścić wodę i ostudzić.

4. KROK 4

   

   Ostudzonym cebulom odetnij wierzchołki ostrym nożem, następnie ostrożnie, aby nie uszkodzić zewnętrznej warstwy cebuli (najlepiej łyżeczką), usuń rdzeń. Powinniśmy otrzymać kubki składające się z 2-3 zewnętrznych warstw cebul

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj rdzenie i wierzchołki cebuli. Drobno posiekaj czosnek lub zmiel go za pomocą mielonego czosnku. Na rozgrzanej patelni z 1 łyżką. Na oliwie podsmaż cebulę, czosnek i suszony rozmaryn przez 2 minuty. Jeśli ktoś nie przepada za zapachem i smakiem rozmarynu, można go zastąpić natką pietruszki, koperkiem, tymiankiem lub inną przyprawą.

6. KROK 6

   

   Dodać śmietanę, wymieszać i zdjąć z ognia.

7. KROK 7

   

   Wmieszać starty ser, dodać sól i pieprz.

8. KROK 8

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Naczynie do pieczenia cebuli wysmaruj oliwą i ułóż w nim filiżanki cebuli. Przygotowaną mieszanką cebulową napełniamy pucharki, posypujemy startym serem i dekorujemy gałązką rozmarynu (lub innych ziół).

10. KROK 10

    

    Włóż cebulę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25 minut.

11. KROK 11

    

    Gotową cebulę wyjmujemy z piekarnika, układamy na talerzach, dekorujemy plasterkami pomidora i ziołami i podajemy na gorąco. Pieczona cebula jest gotowa.

12. KROK 12

    

    Tak pięknie można udekorować danie podczas serwowania!

13. KROK 13

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irlandka

05.12.2023

4.7

Olga, jakie piękne danie zrobiłaś! Widziałam już nie raz przepisy na taką cebulę, chociaż nadzienia są inne, ale to kwestia gustu i wyobraźni, można dodać wszystko

anwara

05.12.2023

4.5

Wow! Już dawno tego nie próbowałem! Zawsze musiałam trzymać się tego przepisu:

Szura

05.12.2023

4.8

Taka łatwa, nieinwazyjna przekąska warzywna. Pięknie wygląda, wygodnie się ją je, jak tartaletka, świetny design! Trzeba go ugotować))) Można podawać z mięsem, myślę, że smakuje dobrze!

znlena

05.12.2023

4.6

Olya, jak pięknie wygląda danie! Brak słów, same emocje! Świetnie!

Anahit

05.12.2023

4.5

Tak, Olga, wyobrażam sobie niezrównany smak topionego sera ze śmietaną w smażonej cebuli - to jest coś!

Olga

05.12.2023

4.7

Dziękuję, Irlandko! To naprawdę bardzo proste, bardzo smaczne i pięknie się prezentuje. Koniecznie go przygotuj.

Olga

05.12.2023

4.7

Shura, to danie ozdobi każdy świąteczny stół, a jego smak jest bardzo delikatny, a jeśli przed pieczeniem owiniesz cebulę w kawałek boczku, zadowolisz każdego smakosza.