Cebollas al horno en el horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Encontré esta receta en un libro de cocina alemán, del cual aprendí a hornear cebollas en el horno. Me gustó este método por su simplicidad. Mejoré un poco la receta en sí. Entonces, preparemos los productos según la lista.

2. PASO 2

   

   Pelar y lavar la cebolla y el ajo.

3. PASO 3

   

   Luego ponemos la cebolla en agua hirviendo durante 10 minutos para que se ablande un poco, tras lo cual la pasamos a un colador para escurrir el agua y enfriar.

4. PASO 4

   

   Corte la parte superior de la cebolla enfriada con un cuchillo afilado y luego, con cuidado, para no dañar la capa exterior de la cebolla (preferiblemente con una cucharadita), retire el corazón. Deberíamos conseguir tazas que consten de 2-3 capas exteriores de bulbos.

5. PASO 5

   

   Pica finamente los corazones y la parte superior de la cebolla. Picar finamente el ajo o picarlo con una picadora de ajo. En una sartén precalentada con 1 cucharada. sofreír la cebolla, el ajo y el romero seco en aceite de oliva durante 2 minutos. Si a alguien no le gusta el olor o el sabor del romero, puede sustituirlo por perejil, eneldo, tomillo o cualquier otro condimento.

6. PASO 6

   

   Agrega la nata, revuelve y retira del fuego.

7. PASO 7

   

   Agregue el queso rallado, agregue sal y pimienta.

8. PASO 8

   

   Mezclar todo con cuidado.

9. PASO 9

   

   Engrasa una fuente para asar cebollas con aceite de oliva y coloca en ella las tazas de cebolla. Llena los vasitos con la mezcla de cebolla preparada, espolvorea queso rallado por encima y decora con una ramita de romero (u otras hierbas).

10. PASO 10

    

    Coloca la cebolla en un horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos.

11. PASO 11

    

    Sacamos del horno la cebolla terminada, la colocamos en platos, decoramos con rodajas de tomate y hierbas y servimos caliente. La cebolla al horno está lista.

12. PASO 12

    

    ¡Así de bonito se puede decorar un plato al servir!

13. PASO 13

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

05.12.2023

4.7

Olga, ¡qué plato más bonito has hecho! He visto recetas de este tipo de cebollas más de una vez, aunque los rellenos son diferentes, pero esto es cuestión de gustos e imaginación, se puede agregar cualquier cosa.

anvara

05.12.2023

4.5

¡Guau! ¡Hace mucho que no pruebo esto! Siempre tuve que seguir esta receta:

Shura

05.12.2023

4.8

Un refrigerio de verduras tan fácil y nada intrusivo. Se ve hermoso, es cómodo de comer, como en una tartaleta, ¡excelente diseño! Hay que cocinarlo))) Puedes servirlo con carne, ¡creo que sabe bien!

znlena

05.12.2023

4.6

Olya, ¡qué bonito se ve el plato! ¡Sin palabras sólo emociones! ¡Excelente!

Anahit

05.12.2023

4.5

Sí, Olga, me imagino el sabor incomparable del queso derretido con crema en cebolla frita: ¡esto es algo!

Olga

05.12.2023

4.7

¡Gracias irlandesa! Es realmente muy sencillo, muy sabroso y queda precioso. Asegúrate de prepararlo.

Olga

05.12.2023

4.7

Shura, este plato decorará cualquier mesa navideña y el sabor es muy delicado, y si envuelves la cebolla en un trozo de tocino antes de hornearlo, podrás satisfacer a cualquier gourmet.