Zupa bekonowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować zupę-krem z boczkiem? Przygotuj następujące składniki. Warzywa umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Boczek również pokroić w kostkę.

2. KROK 2

   

   Na oleju roślinnym w rondlu o grubym dnie podsmaż boczek na średnim ogniu na złoty kolor, a następnie ostrożnie przełóż go do osobnej miski. Teraz będziesz potrzebować boczku, aby podać gotowe danie.

3. KROK 3

   

   Na patelni z olejem, na którym smażył się boczek, podsmaż posiekaną cebulę, marchewkę i seler przez 5 do 7 minut.

4. KROK 4

   

   Do warzyw dodaj pokrojone ziemniaki i smaż je z warzywami przez około pięć minut. Dodać sól i pieprz do smaku.

5. KROK 5

   

   Do warzyw wlać bulion z kurczaka, wymieszać i gotować zupę na średnim ogniu, aż ziemniaki będą ugotowane.

6. KROK 6

   

   Gotową zupę zmiksuj blenderem zanurzeniowym, wlej śmietanę i wymieszaj. Doprowadzić zupę do wrzenia i zdjąć z ognia. W razie potrzeby dodaj więcej soli i pieprzu.

7. KROK 7

   

   Gotową gorącą zupę-krem z boczkiem nalewamy do misek. Na każdym talerzu porcjami ułóż podsmażony boczek, tarty ser i świeże zioła. Smacznego!

Komentarze do przepisu

inna

11.11.2023

4.8

Podzielę się tą opcją również z pieczarkami, śmietaną i serem.

Eleno4ka

11.11.2023

4.9

Zrobiłam zupę z boczkiem. Bardzo smaczna, pożywna i satysfakcjonująca zupa. Aromat boczku i selera, delikatna konsystencja, delikatny kremowy smak. Wspaniała zupa-krem! Dziękuję, Anno!