sopa de tocino

Name: sopa de tocino
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Tocino; 2 Papa; 0.5 Zanahoria; 0.5 Cebolla; 0.5 Tallo de apio; 0.5 L Caldo de pollo; 100 g Crema espesa; 5 ml Aceite vegetal; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta; 50 g Queso duro

Delicioso, abundante, elaborado con ingredientes simples. Todos los días. La sopa de tocino es muy sabrosa y nutritiva. Por su textura es muy beneficiosa para el estómago. Esta sopa es una excelente solución para diversificar el almuerzo e incluirla en la dieta de quienes no gustan mucho de las sopas.

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mia taylor

Autora de la receta

Calorías

460Kcal

Proteína

20gramo

Gorda

23gramo

Carbohidratos

23gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

100g

2

0.5

0.5

0.5

0.5L

100g

5ml

según tu gusto

según tu gusto

50g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
¿Cómo cocinar sopa cremosa con tocino? Prepara los siguientes ingredientes. Lavar las verduras, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños. Corta el tocino en cubos también.
PASO 2
En aceite vegetal, en una cacerola de fondo grueso, sofreír el tocino a fuego medio hasta que esté dorado, luego verterlo con cuidado en un recipiente aparte. Ahora necesitarás tocino para servir el plato terminado.
PASO 3
En la sartén con el aceite en el que se frió el tocino, sofreír la cebolla picada, la zanahoria y el apio durante 5 a 7 minutos.
PASO 4
Agrega las patatas picadas a las verduras y sofríelas con las verduras durante unos cinco minutos. Añadir sal y pimienta al gusto.
PASO 5
Vierte caldo de pollo a las verduras, revuelve y cocina la sopa a fuego medio hasta que las patatas estén cocidas.
PASO 6
Haga puré la sopa terminada con una licuadora de mano, vierta la crema y revuelva. Llevar la sopa a ebullición y retirar del fuego. Agrega más sal y pimienta si es necesario.
PASO 7
Vierta la sopa de crema caliente terminada con tocino en tazones. En porciones, coloque tocino frito, queso rallado y hierbas frescas en cada plato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

inna

11.11.2023

4.8

También compartiré esta opción con champiñones, nata y queso.

eleno4ka

11.11.2023

4.9

Hice sopa con tocino. Sopa muy sabrosa, nutritiva y satisfactoria. Aroma a tocino y apio, textura delicada, sabor suave y cremoso. ¡Maravillosa sopa cremosa! ¡Gracias Ana!