Zuppa di pancetta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa cremosa con pancetta? Preparare i seguenti ingredienti. Lavare le verdure, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Tagliate a cubetti anche la pancetta.

2. PASSO 2

   

   In olio vegetale in una casseruola dal fondo spesso, friggere la pancetta a fuoco medio fino a doratura, quindi versarla con cura in una ciotola separata. Ora avrai bisogno della pancetta per servire il piatto finito.

3. PASSO 3

   

   Nella padella con l'olio in cui è stata fritta la pancetta, fate soffriggere la cipolla, le carote e il sedano tritati per 5-7 minuti.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere le patate tritate alle verdure e friggerle con le verdure per circa cinque minuti. Aggiungere sale e pepe a piacere.

5. PASSO 5

   

   Versare il brodo di pollo nelle verdure, mescolare e cuocere la zuppa a fuoco medio fino a quando le patate saranno cotte.

6. PASSO 6

   

   Frullare la zuppa finita con un frullatore ad immersione, versare la panna e mescolare. Portare a ebollizione la zuppa e togliere dal fuoco. Aggiungi altro sale e pepe se necessario.

7. PASSO 7

   

   Versare la zuppa calda finita con pancetta nelle ciotole. In porzioni, mettere su ogni piatto la pancetta fritta, il formaggio grattugiato e le erbe fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

inna

11.11.2023

4.8

Condividerò questa opzione anche con funghi prataioli, panna e formaggio.

Eleno4ka

11.11.2023

4.9

Ho preparato la zuppa con la pancetta. Zuppa molto gustosa, nutriente e soddisfacente. Aroma di pancetta e sedano, consistenza delicata, gusto morbido e cremoso. Meravigliosa zuppa cremosa! Grazie, Anna!