Sałatka z awokado z kukurydzą i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z awokado, serem mozzarella i pomidorami? Przygotuj wszystkie niezbędne komponenty.

2. KROK 2

   

   Pomidory dokładnie umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pomidory przekrój na pół, usuwając miejsca, w których przyczepiona była łodyga. Każdą połówkę pokroić w cienkie plasterki lub średniej wielkości kostkę, według upodobań. Umieść pomidory w głębokim talerzu lub misce sałatkowej.

3. KROK 3

   

   Odcedź zalewę z sera mozzarella, kulkę pokrój na małe kawałki i dodaj do pomidorów.

4. KROK 4

   

   Umyj awokado i osusz serwetkami. Owoce przekrój na 2 części, usuń pestkę i obierz. Awokado pokroić w cienkie plasterki i włożyć do salaterki.

5. KROK 5

   

   Odcedź sok z kukurydzy z puszki.

6. KROK 6

   

   Dodaj go do sałatki. Obierz cebulę, opłucz i pokrój w cienkie półpierścienie. Umyj i osusz warzywa, drobno posiekaj. Którą cebulę lepiej wziąć i jakich warzyw użyć? Do mieszanek warzywnych dobrze sprawdzają się czerwona, biała cebula czy szalotka. Odmiany te mają łagodniejszy smak w przeciwieństwie do odmian cebulowych i świetnie nadają się do sałatek warzywnych. Do ziół użyj koperku, pietruszki lub bazylii.

7. KROK 7

   

   Przygotuj dressing. W głębokiej misce wymieszaj olej roślinny, sól, cukier i czosnek, przepuść przez prasę. Dostosuj ilość soli i cukru do swoich upodobań. Jeśli używasz słodkich odmian pomidorów, nie musisz w ogóle dodawać cukru.

8. KROK 8

   

   Polej sosem sałatkę. W razie potrzeby można posypać po wierzchu zmielonym zielem angielskim i skropić sokiem z cytryny lub limonki.

9. KROK 9

   

   Sałatka warzywno-witaminowa jest gotowa! Możesz podać na stół!

10. KROK 10

    

    Przed podaniem wszystko dokładnie wymieszaj i ponownie spróbuj soli.