Avocadosalat mit Mais und Tomaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Avocado, Mozzarella und Tomaten? Bereiten Sie alle notwendigen Komponenten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie die Tomaten gut unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie mit Papiertüchern ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und entfernen Sie dabei die Stellen, an denen der Stiel befestigt war. Schneiden Sie jede Hälfte nach Belieben in dünne Scheiben oder mittelgroße Würfel. Legen Sie die Tomaten in einen tiefen Teller oder eine Salatschüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Lassen Sie die Salzlösung vom Mozzarella abtropfen, schneiden Sie die Kugel in kleine Stücke und geben Sie sie zu den Tomaten.

4. SCHRITT 4

   

   Avocado waschen und mit Servietten trocknen. Die Früchte in 2 Teile schneiden, den Kern entfernen und schälen. Die Avocado in dünne Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Lassen Sie den Saft aus der Maisdose abtropfen.

6. SCHRITT 6

   

   Fügen Sie es zum Salat hinzu. Die Zwiebel schälen, abspülen und in dünne Halbringe schneiden. Das Grün waschen, trocknen, fein hacken. Welche Zwiebel ist besser zu nehmen und welches Grün ist zu verwenden? Rote, weiße Zwiebeln oder Schalotten eignen sich gut für Gemüsemischungen. Diese Sorten haben im Gegensatz zu Zwiebelsorten einen milderen Geschmack und eignen sich hervorragend für Gemüsesalate. Als Kräuter verwenden Sie Dill, Petersilie oder Basilikum.

7. SCHRITT 7

   

   Bereiten Sie das Dressing vor. In einer tiefen Schüssel Pflanzenöl, Salz, Zucker und Knoblauch mischen und durch eine Presse geben. Passen Sie die Salz- und Zuckermenge Ihrem Geschmack an. Wenn Sie süße Tomatensorten verwenden, müssen Sie überhaupt keinen Zucker verwenden.

8. SCHRITT 8

   

   Dressing über den Salat gießen. Nach Belieben können Sie gemahlenen Piment darüber streuen und mit Zitronen- oder Limettensaft beträufeln.

9. SCHRITT 9

   

   Gemüse- und Vitaminsalat ist fertig! Sie können es auf den Tisch servieren!

10. SCHRITT 10

    

    Vor dem Servieren alles gründlich vermischen und nochmals mit Salz abschmecken.