Ensalada de aguacate con maíz y tomates

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con aguacate, queso mozzarella y tomates? Prepare todos los componentes necesarios.

2. PASO 2

   

   Lavar bien los tomates con agua corriente y secar con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Corta los tomates por la mitad, quitando los lugares donde estaba adherido el tallo. Corta cada mitad en rodajas finas o en cubos medianos, como prefieras. Coloca los tomates en un plato hondo o ensaladera.

3. PASO 3

   

   Escurre la salmuera del queso mozzarella, corta la bola en trozos pequeños y agrégala a los tomates.

4. PASO 4

   

   Lavar el aguacate y secar con servilletas. Cortar la fruta en 2 partes, quitarle el hueso y pelarla. Corta el aguacate en rodajas finas y colócalo en una ensaladera.

5. PASO 5

   

   Escurre el jugo del maíz enlatado.

6. PASO 6

   

   Agréguelo a la ensalada. Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en mitades finas. Lavar y secar las verduras, picarlas finamente. ¿Qué cebolla es mejor tomar y qué verduras usar? Las cebollas rojas y blancas o los chalotes funcionan bien para las mezclas de verduras. Estas variedades tienen un sabor más suave, a diferencia de las variedades de cebolla, y son excelentes para ensaladas de verduras. Para las hierbas, utilice eneldo, perejil o albahaca.

7. PASO 7

   

   Prepara el aderezo. En un recipiente hondo mezclar aceite vegetal, sal, azúcar y ajo, pasado por una prensa. Ajusta la cantidad de sal y azúcar a tu gusto. Si utiliza variedades dulces de tomates, no es necesario utilizar azúcar en absoluto.

8. PASO 8

   

   Vierta el aderezo sobre la ensalada. Si lo desea, puede espolvorear pimienta de Jamaica molida encima y espolvorear con jugo de limón o lima.

9. PASO 9

   

   ¡La ensalada de verduras y vitaminas está lista! ¡Puedes servirlo en la mesa!

10. PASO 10

    

    Antes de servir, mezcle todo bien y vuelva a probar la sal.