Dżem morelowy z pestkami moreli

Pyszny dżem doskonale uzupełni Twoje przyjęcie herbaciane! W każdym jedzeniu ważny jest nie tylko smak, ale także jego wygląd. Ale nawet bardzo starannie przygotowane jedzenie to tylko połowa sukcesu. Ponieważ kolor odgrywa ogromną rolę w naszym postrzeganiu produktu. Wyobraź sobie, że zaprosiłeś gości i podałeś herbatę z kilkoma rodzajami dżemu z różnych jagód i owoców. Problem w tym, że cały twój dżem ma ten sam brązowy kolor. Przygotowując się, spieszyłeś się, a dżem gotowano w jednym kroku, naruszając technologię. I jak bardzo chciałabym zobaczyć na stole dżem czerwony, malinowy, zielony, biały, pomarańczowy – wszystkie w najczystszych kolorach. Wtedy mamy pewność, że każdy by tego spróbował, a jako hostessa czułabyś się najlepiej. Wypróbujmy kulinarny przepis na niezwykły zielony dżem z niedojrzałych moreli.
23
4309
Geneza ParkeraGeneza Parkera
Autor przepisu
Dżem morelowy z pestkami moreli
Kalorie
371Kcal
Białko
0gram
Tłuszcz
0gram
Węglowodany
93gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 12
Morele
1kg
Cukier
1kg
Cytryny
0.5
Woda
3filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 9 godziny

  1. KROK 1

    KROK 1

    Składniki

  2. KROK 2

    KROK 2

    Bardzo dobrze umyj morele.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Każdą z nich przekłuwamy długą igłą bezpośrednio w jeszcze miękką kość.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Następnie ponownie dokładnie spłucz.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Do rondelka wlewamy wodę i doprowadzamy ją do wrzenia.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Umieść owoce w durszlaku

  7. KROK 7

    KROK 7

    i trzy razy zanurz go we wrzącej wodzie na pół minuty.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Następnie spuszczamy wodę

  9. KROK 9

    KROK 9

    i połóż morele na papierowym ręczniku

  10. KROK 10

    KROK 10

    do suszenia.

  11. KROK 11

    KROK 11

    1

  12. KROK 12

    KROK 12

    1

  13. KROK 13

    KROK 13

    Syrop cukrowy ugotuj w tym samym pojemniku, w którym będziesz robić dżem.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Przecedź przez gazę, żeby zachować czystość.

  15. KROK 15

    KROK 15

    Morele włóż do gorącego syropu cukrowego

  16. KROK 16

    KROK 16

    dodać sok z cytryny

  17. KROK 17

    KROK 17

    i gotuj, aż będzie gotowe, stale zbierając pianę.

  18. KROK 18

    KROK 18

    Lepiej gotować w dwóch lub trzech partiach na małym ogniu.

  19. KROK 19

    KROK 19

    Do gotowego dżemu możesz dodać wanilię.

  20. KROK 20

    KROK 20

    Na zimę wkładamy dżem morelowy do słoików))

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
koteѼ
22.09.2023
4.9
Zrobiłam latem, wyszedł pyszny dżem, dziękuję!!
Author comment no avatar
UO-Shu
22.09.2023
5

Podobne przepisy

Dżem owocowy z owocówDżem morelowy na zimę
WegetarianizmWeganizm