Dżem morelowy z pestkami moreli

Name: Dżem morelowy z pestkami moreli
Total time: 9 h
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Morele; 1 kg Cukier; 0.5 Cytryny; 3 filiżanka Woda

Pyszny dżem doskonale uzupełni Twoje przyjęcie herbaciane! W każdym jedzeniu ważny jest nie tylko smak, ale także jego wygląd. Ale nawet bardzo starannie przygotowane jedzenie to tylko połowa sukcesu. Ponieważ kolor odgrywa ogromną rolę w naszym postrzeganiu produktu. Wyobraź sobie, że zaprosiłeś gości i podałeś herbatę z kilkoma rodzajami dżemu z różnych jagód i owoców. Problem w tym, że cały twój dżem ma ten sam brązowy kolor. Przygotowując się, spieszyłeś się, a dżem gotowano w jednym kroku, naruszając technologię. I jak bardzo chciałabym zobaczyć na stole dżem czerwony, malinowy, zielony, biały, pomarańczowy – wszystkie w najczystszych kolorach. Wtedy mamy pewność, że każdy by tego spróbował, a jako hostessa czułabyś się najlepiej. Wypróbujmy kulinarny przepis na niezwykły zielony dżem z niedojrzałych moreli.

23

9869

Geneza Parkera

Autor przepisu

Kalorie

371kcal

Białko

0g

Tłuszcz

0g

Węglowodany

93g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

1kg

1kg

0.5

3filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 9 godziny

KROK 1
Składniki
KROK 2
Bardzo dobrze umyj morele.
KROK 3
Każdą z nich przekłuwamy długą igłą bezpośrednio w jeszcze miękką kość.
KROK 4
Następnie ponownie dokładnie spłucz.
KROK 5
Do rondelka wlewamy wodę i doprowadzamy ją do wrzenia.
KROK 6
Umieść owoce w durszlaku
KROK 7
i trzy razy zanurz go we wrzącej wodzie na pół minuty.
KROK 8
Następnie spuszczamy wodę
KROK 9
i połóż morele na papierowym ręczniku
KROK 10
do suszenia.
KROK 11
1
KROK 12
1
KROK 13
Syrop cukrowy ugotuj w tym samym pojemniku, w którym będziesz robić dżem.
KROK 14
Przecedź przez gazę, żeby zachować czystość.
KROK 15
Morele włóż do gorącego syropu cukrowego
KROK 16
dodać sok z cytryny
KROK 17
i gotuj, aż będzie gotowe, stale zbierając pianę.
KROK 18
Lepiej gotować w dwóch lub trzech partiach na małym ogniu.
KROK 19
Do gotowego dżemu możesz dodać wanilię.
KROK 20
Na zimę wkładamy dżem morelowy do słoików))