Mermelada de albaricoque con huesos de albaricoque

Name: Mermelada de albaricoque con huesos de albaricoque
Total time: 9 h
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Albaricoques; 1 kg Azúcar; 0.5 Limones; 3 taza Agua

¡La deliciosa mermelada complementará perfectamente tu fiesta de té! En cualquier alimento no sólo es importante el sabor, sino también su apariencia. Pero incluso la comida preparada con mucho cuidado es sólo la mitad de la batalla. Porque el color juega un papel muy importante en nuestra percepción de un producto. Imagine que ha invitado a invitados y les ha servido té con varias variedades de mermeladas de diferentes bayas y frutas. Pero el problema es que toda tu mermelada es del mismo color marrón. Al hacer los preparativos, tenías prisa y la mermelada se cocinó en un solo paso, violando la tecnología. Y cómo me gustaría ver en la mesa mermelada roja, frambuesa, verde, blanca, naranja, todos de los colores más puros. Entonces seguro que todo el mundo lo probaría y, como anfitriona, estarías en tu mejor momento. Probemos una receta culinaria para una mermelada verde inusual hecha con albaricoques verdes.

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Génesis Parker

Autor de la receta

Mermelada de albaricoque con huesos de albaricoque

Calorías

371kcal

Proteínas

0g

Grasas

0g

Carbohidratos

93g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 12

1kg

1kg

0.5

3taza

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 9 hora

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Lavar muy bien los albaricoques.
PASO 3
Perforamos cada uno con una aguja larga directamente a través del hueso aún blando.
PASO 4
Luego enjuague bien nuevamente.
PASO 5
Vierta agua en la cacerola y déjela hervir.
PASO 6
Coloca la fruta en un colador.
PASO 7
y sumergirlo en agua hirviendo tres veces durante medio minuto.
PASO 8
Luego tiramos el agua
PASO 9
y colocar los albaricoques sobre una toalla de papel
PASO 10
para secar.
PASO 11
1
PASO 12
1
PASO 13
Cuece el almíbar de azúcar en el mismo recipiente donde harás la mermelada.
PASO 14
Colarlo con una gasa para mantenerlo limpio.
PASO 15
Coloque los albaricoques en almíbar de azúcar caliente.
PASO 16
agregar jugo de limon
PASO 17
y cocinar hasta que esté cocido, quitando constantemente la espuma.
PASO 18
Es mejor cocinar en dos o tres tandas a fuego lento.
PASO 19
Puedes agregar vainilla a la mermelada terminada.
PASO 20
Ponemos mermelada de albaricoque en frascos para el invierno))