Galaretka jabłkowa bez żelatyny

Autorski przepis na jasną, pyszną galaretkę bez żelatyny! Od dzieciństwa mam niesamowitą miłość do galaretek. Pamiętam, że nawet kilka razy próbowałam sama to ugotować, ale na próżno. Kilka lat temu natknęłam się w jednym z magazynów na ciekawy przepis kulinarny na galaretkę jabłkową bez żelatyny i przygotowując tę ​​słodkość, zachwyciłam się jej prostotą i, co najważniejsze, smakiem. Chcę opowiedzieć Ci o tym przepisie.
79
15197
Eliza HamiltonEliza Hamilton
Autor przepisu
Galaretka jabłkowa bez żelatyny
Kalorie
259Kcal
Białko
0gram
Tłuszcz
0gram
Węglowodany
62gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 8
400гр
2.5filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 2 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Składniki

  2. KROK 2

    KROK 2

    Zaczynamy więc od umycia jabłek, usunięcia rdzenia i pokrojenia ich na 4 części.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Następnie przełóż przygotowane owoce do rondla i zalej wodą połowę masy jabłek. Postaw pojemnik na ogniu i gotuj przez 30 minut na średnim ogniu.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Po tym czasie bulion dokładnie odcedź. Przenieś powstałą wodę do innej niealuminiowej patelni, dodaj cukier granulowany (1 kilogram cukru 1,5 litra soku).

  5. KROK 5

    KROK 5

    Postawić na dużym ogniu i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu. Gotowanie zajmuje średnio 50-60 minut (mi zajęło to godzinę i 10 minut).

  6. KROK 6

    KROK 6

    To wszystko, nasza domowa galaretka jabłkowa jest gotowa. Pozostaje tylko przelać go do misek lub słoików i poczekać, aż ostygnie. Następnie można go podać.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
mający szczęście
25.08.2023
4.6
Słyszałam, ale nigdy nie gotowałam, teraz idę na zakupy i śmiało, dziękuję za przepisy!!!
Author comment no avatar
Słodkie zęby
25.08.2023
4.8
Chciałam to zrobić, ale galaretka mi nie odpowiada (((
Author comment no avatar
Małomówna Osoba
25.08.2023
4.9
Rezultatem był bardzo gęsty syrop.
Author comment no avatar
Małomówna Osoba
25.08.2023
4.8
Wygląda jak galaretka i nie spływa. Ale to jest zbyt słodkie.
Author comment no avatar
Szura
25.08.2023
4.6
Valeria Blinova, Victor, powiedz, która galaretka z żelatyną bardziej przypadła Ci do gustu, czy ta, którą polecasz? Jak piszesz, smak jest zbyt słodki, ale smak jabłka jest dobrze wyrażony? Więc oczywiście bez żelatyny jest zdrowe, wszystko jest naturalne, ale z samych jabłek - nie wiem za bardzo (muszę spróbować)
Author comment no avatar
Małomówna Osoba
25.08.2023
5
Shura, bulion gotuje się i otrzymuje się syrop. Baaaardzo gruby. Za słodyczą syropu nie kryje się smak jabłek. Spróbuj zrobić małą porcję i napisz, jak wyszło :)
Author comment no avatar
Szura
25.08.2023
4.6
Oczywiście Wiktorze, na pewno to przygotuję i napiszę...