Jalea de manzana sin gelatina
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 2 horaPASO 1
Ingredientes
PASO 2
Entonces, comenzamos lavando las manzanas, quitándoles el corazón y cortándolas en 4 partes.
PASO 3
Después de eso, transfiera las frutas preparadas a una cacerola y vierta agua en la mitad de la masa de manzanas. Coloca el recipiente al fuego y cocina durante 30 minutos a fuego medio.
PASO 4
Pasado este tiempo, escurrimos bien el caldo. Transfiera el agua resultante a otra cacerola que no sea de aluminio, agregue azúcar granulada (1 kilogramo de azúcar por 1,5 litros de jugo).
PASO 5
Coloque a fuego alto y deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento. En promedio, tarda entre 50 y 60 minutos en hervir (a mí me tomó una hora y 10 minutos).
PASO 6
Eso es todo, nuestra gelatina de manzana casera está lista. Solo queda verterlo en cuencos o tarros y esperar a que se enfríe. Después de esto, se puede servir.
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