ゼラチン不使用のりんごゼリー

ゼラチンを使わないオリジナルレシピで色鮮やかでおいしいゼリーが完成!私は子供の頃からゼリーが大好きでした。何度か自分で調理しようとしたこともありましたが、無駄だったのを覚えています。数年前、ある雑誌でゼラチンを使わないリンゴゼリーの興味深い料理レシピを見つけました。そして、この甘さを準備して、そのシンプルさと、そして最も重要なことにその味に驚きました。このレシピについてお話したいと思います。
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ゼラチン不使用のりんごゼリー
カロリー
259Kcal
タンパク質
0gram
脂肪
0gram
炭水化物
62gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8
400グラム
2.5カップ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    そこで、リンゴを洗い、芯を取り除き、4つの部分に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    この後、準備した果物を鍋に移し、リンゴの質量の半分に水を注ぎます。容器を火にかけ、中火で30分ほど煮ます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    この時間が経過したら、煮汁をよく切ります。得られた水を別の非アルミニウム製の鍋に移し、グラニュー糖(砂糖1キログラム、ジュース1.5リットル)を加えます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    強火にかけ、沸騰したら火を弱めて煮ます。平均して沸騰するまでに50〜60分かかります(私は1時間10分かかりました)。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    以上で、自家製りんごゼリーの完成です。あとはボウルや瓶に注ぎ、冷めるまで待つだけです。この後、お召し上がりいただけます。

レシピへのコメント

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ラッキー
25.08.2023
4.6
聞いたことはありますが、料理したことはありません。今から買い物に行って先に進みます。レシピをありがとう!!!
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甘党
25.08.2023
4.8
やりたかったけど、ゼリーは私には合わなかった((()
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無口な人
25.08.2023
4.9
その結果、非常に濃いシロップができました。
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無口な人
25.08.2023
4.8
見た目はゼリーのようで流れません。でも、甘すぎるんです。
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修羅
25.08.2023
4.6
ヴァレリア・ブリノバ、ビクター、教えてください、ゼラチン入りのゼリーと、あなたが提案するこのゼリーのどちらが好きでしたか?書いてある通り、甘すぎる味ですが、リンゴの味がしっかり表現されている?もちろん、ゼラチンを使わずに健康的で、すべて自然なものですが、リンゴだけではよくわかりません(試してみる必要があります)
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無口な人
25.08.2023
5
修羅、スープを煮詰めるとシロップが得られます。すっごく厚い。シロップの甘さの裏にはリンゴの味はありません。少量を作ってみて、どうなったか教えてください:)
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修羅
25.08.2023
4.6
もちろんヴィクトル、必ず準備して書きますよ…

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